養(yǎng)生小常識簡單圖片中醫(yī)養(yǎng)生知識宣傳，適合冬季養(yǎng)生的藥膳

　　針對夏季的“藥食”攝生，湖南省病愈醫(yī)學會常務委員、谷醫(yī)堂副主任醫(yī)師薛麗君以為，“普通進補包羅食補和藥補兩類，食補辦法一視同仁

　　針對夏季的“藥食”攝生，湖南省病愈醫(yī)學會常務委員、谷醫(yī)堂副主任醫(yī)師薛麗君以為，“普通進補包羅食補和藥補兩類，食補辦法一視同仁。冬季是陽藏陰盛的期間，飲食宜溫腎陽、補氣血，恰當增長熱量攝取，為春生夏長做好籌辦。”跟著氣溫大幅度降落，驅(qū)寒暖胃非常主要，可進食溫熱之品以溫腎暖脾胃，也有助于消滅內(nèi)寒，進步機體抗病才能。普通陽氣偏虛的人，可選羊肉、雞肉等；氣血雙虧的人，可用鵝肉、烏雞等；不宜食生冷又不宜食炎熱的人，可選用枸杞子、紅棗、核桃肉等。薛大夫同時彌補引見說“進補不即是亂補，最幸虧專業(yè)的安康辦理師大概大夫指點下停止。”特別是藥補，一人一法，最忌掉臂實踐狀況，百口高低齊進補。冬令進補時，為了讓腸胃有個順應歷程，還要講求“做引補”，就是打根底的意義。普通來講，可選用燉紅棗、花生仁加紅糖，也可煮生姜大棗牛肉湯來吃，用來調(diào)度脾胃功用。

　　得藥之道，能夠近“仙”矣攝生小知識簡樸圖片。依山而居的湖南人仿佛更明白“以藥入膳”的保養(yǎng)之功。在湖南當選國度天文標記農(nóng)產(chǎn)物的諸多草藥中，許多都是藥食同源的。比方湘蓮中醫(yī)攝生常識宣揚，以湘潭的寸三蓮口感最好，做羹粉糯攝生小知識簡樸圖片，生吃脆甜，可生津解渴。黃精是藥膳的驕子，在粵廣地域很是盛行，而在安化有“草中黃金”之說的多花黃精，能夠做酒、九蒸九曬做成速食用的蜜餞，還能夠間接煲雞湯，多吃能夠滋陰補氣，中途夭折。與黃精同為藥膳的另有百合，湖南有隆回龍牙百合、龍山百合，二者都是山野精氣所聚，鱗莖肉肥，泥土中刨出，烏黑如蓮。百合可生炒中醫(yī)攝生常識宣揚，吃起來脆、嫩、香，瀏陽有道名菜叫蛋黃炒百合，取夏日新穎的百合片與咸鴨蛋黃爆炒，又脆又香。

　　固然，夏季進補也不是亂吃藥食，仍是需求按照每一個人本人的辨證體質(zhì)食用差別的“藥食同源”膏滋產(chǎn)物停止冬補攝生小知識簡樸圖片，比方無益氣健脾的山藥甘麥膏；有合適血瘀體質(zhì)的桃仁香芷膏。而中醫(yī)恰是以人的體質(zhì)為認知工具，分清體質(zhì)特性，把握辨識要點，挑選響應的飲食保養(yǎng)保健方法，停止因人制宜的干涉步伐，才會令人安康，《湖南老年藥膳長命食譜》就是順從這一準繩。

　　另有盛產(chǎn)于湖南的茶油，既可食用又可治病，是藥食同源的食療佳品。據(jù)文籍紀錄，“中國攝生鼻祖彭祖就曾以油茶籽煲湯巧治堯帝體虛。”1995年版的《中國藥典》更是將茶油作為藥用油收載。可謂藥材配湘菜，才是真實的“黃金伙伴”，不只包管菜品色、香中醫(yī)攝生常識宣揚、味和養(yǎng)分，更是具有共同的故鄉(xiāng)風味。云云看來，“耐得煩霸得蠻”的湖南人嘗過百草的“苦”，練就一身好筋骨攝生小知識簡樸圖片，與一樣平常的藥膳飲食是分不開的。

　　湖南的亞熱帶常綠闊葉林，夏日溽熱，夏季濕寒，很多草藥、食材生于山間。在天然界，用作飲食之用的稱為食品，而用來治病的稱為藥物，藥材和湘菜作為湖湘大地上的兩樣文明寶貝，不斷備受湖湘人的“品嘗”喜愛。本草之味，辛、甘、酸、苦、咸，偶然入藥多災下咽，入膳卻能成績別樣珍羞。固然甜、苦是藥材的味，但中醫(yī)們更在意藥材的性：熱、溫、涼、寒。中醫(yī)配藥講求“君臣佐使”，就像一支樂隊，必需合作，才氣奏出華章，良藥也是云云。湖南20多種國標藥材中，一半以上都是性寒味苦的。但是，藥其實不老是苦的，比方，有九轉(zhuǎn)黃精甜如蜜餞，另有大批藥材湘蓮做成的蓮子羹甜美適口。

　　跟著夏季的到來，各人親身感遭到的遲早溫差越發(fā)較著。有網(wǎng)友慨嘆“你在北方的大雪里吃著雪糕，我在北方的艷陽高照下凍得瑟瑟抖動……”面臨寒寒氣候，在“大湖南”取暖和沒法靠暖氣，就只能靠本人“吃得苦”才“霸得蠻”的一身正氣了。在夏季，關(guān)于“食”，湖南人除會“吃辣”以外，為什么更明白“藥食”攝生？

　　民以食為天，食以安為先，除上面的一些“藥食”在夏季攝生方面值得留意以外，各人還能從活動熬煉、表情調(diào)理、泡腳、艾灸等方面去體貼本人的身心安康。（通信員 劉連彪）

　　另有一種夏季佳飲——茶，能夠驅(qū)寒暖身，保健攝生。湖南是產(chǎn)茶大省，綠茶、紅茶、白茶皆有，不外飲用張家界莓茶、綏寧青錢柳茶、綏寧絞股藍茶這三種藥茶，大都量的不只在于喝茶，另有其背后的保健代價。比方青錢柳茶、絞股藍茶，有降血脂感化，青錢柳嫩葉提物更在醫(yī)學界有“自然動物胰島素”之稱。青錢柳茶進口苦而回甘快，在綏寧當?shù)厣矫窈?ldquo;甜茶”或“神茶”，是本地人的攝生茶。而丹參絞股藍茶則在增進細胞再生、調(diào)理機體代謝方面有必然的保健結(jié)果。

　　在冗長的汗青長河里，“藥食同源”理念隨中醫(yī)藥文明傳承至今，對中國人的飲食觀影響深遠，“藥食”成為攝生的準確翻開方法之一。展轉(zhuǎn)千年，藥食同源持續(xù)著中國文明的飲食基因，在湖南地域構(gòu)成了豐碩有“味”的湖湘食養(yǎng)文明。據(jù)紀錄，長沙馬王堆漢墓中就曾出土過兩千多年前的草藥中有杜衡、良姜、桂皮、佩蘭等，湖南人食藥采藥的汗青積厚流光，長沙有藥王街，新邵有藥王殿。“草中黃金”“北方人參”“四時神藥”等這些湘藥的一葉一莖、一花一果，都負擔著布施百姓的嚴重任務。