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該雜志專家小組成員包括營養學家、飲食顧問和專門研究減重、心臟健康和糖尿病的醫生,他們從7個方面對41種飲食進行了評估和打分,以下是排名前十位的飲食法: 當地人腫瘤發病率低健康下載,心梗發病率低,三高發病率低,甚至老年癡呆的發病率都很低,原因很簡單,他們吃的東西和我們不一樣
該雜志專家小組成員包括營養學家、飲食顧問和專門研究減重、心臟健康和糖尿病的醫生,他們從7個方面對41種飲食進行了評估和打分,以下是排名前十位的飲食法:
當地人腫瘤發病率低健康下載,心梗發病率低,三高發病率低,甚至老年癡呆的發病率都很低,原因很簡單,他們吃的東西和我們不一樣。
因此,地中海飲食一度被稱為“最適合糖尿病患者”、“最有益于心臟健康”、“最健康”、“最容易遵從”的飲食等。
午餐:1個全麥皮塔餅+2湯匙鷹嘴豆泥;1杯新鮮蔬菜+2片西紅柿;1杯蔬菜通心粉湯;1個橙子;1杯檸檬水
晚餐:1/2杯芝麻菜+1/2杯嫩菠菜+1湯匙碎帕爾瑪芝士+1湯匙醋拌沙拉;3盎司三文魚+1茶匙龍蒿;1茶匙芥末+1/2杯北非小米;1/2杯西葫蘆+4勺蘆筍;另外,可以選擇是否飲用5盎司紅酒
早在1990年以健康為主題的文章,世界衛生組織就提倡地中海式飲食;2010年11月又被聯合國教科文組織列入了西班牙、希臘、意大利和摩洛哥聯合擁有的非物質文化遺產以健康為主題的文章。
所以我們不妨以此為基礎,試試中式地中海飲食。你可以從下面這張食譜開始(列出的食物約含1500大卡的能量。):
因此應增加蔬菜及水果的攝入,蔬菜每天攝入300克500克,水果每天攝入200-350克。
相比海鮮而言健康下載,紅肉類脂肪含量較高,并以飽和脂肪為主,過多攝入不利疾病的預防。因此疫情每日健康登記表,地中海飲食提倡食用深海魚。
專家提示:食物中飽和脂肪酸越低越好健康下載,不飽和脂肪酸越高越好。所以大家可以根據下表挑挑看
奶制品應是獲取動物蛋白質和鈣的重要來源,但我國居民奶類攝入量很低,絕大多數人不超過250克,遠不達國外每日500-1000克的水平。
地中海飲食十分倡導使用橄欖油調味,橄欖油中含有大量的單不飽和脂肪酸疫情每日健康登記表,可使心血管病發病率降低。
但是,橄欖油并不適合我國的高溫烹制法,對于我國居民來說,更科學的吃法是,各種植物油變換著吃。
- 標簽:十大健康飲食食譜
- 編輯:孫蓉
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