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　　心血管病（CVD）是全球最主要的死因，每年造成近1,800萬人死亡互聯網健康服務平臺。那么，如何預防和降低 CVD 的風險呢？

　　一項新的全球性研究給出了答案：多吃水果、蔬菜、豆類、堅果、魚類和全脂乳制品。這項研究近日發表在《歐洲心臟雜志》上。

　　這項研究由麥克馬斯特大學和人口健康研究所的漢密爾頓健康科學研究人員領導，他們分析了來自80個國家的24.5萬人的數據健康平臺登錄入口，評估了他們的飲食和健康狀況。

　　他們發現健康平臺登錄入口，上述六種食物的組合攝入不足與 CVD的風險較高有關，而攝入適量的全谷物或未加工的肉類也有益于心血管健康。

　　這項研究與以往的研究不同健康上報報名號健康上報報名號健康上報報名號，它不是關注西方國家和含有有害成分的超加工食品的飲食，而是關注通常被認為是健康的食物，并且覆蓋了全球不同地區和不同 CVD 歷史的人群。

　　這項研究的主要作者之一、麥克馬斯特大學醫學院教授 Andrew Mente 博士說：“這項研究表明，健康飲食可以通過多種方式實現，而且適用于全球各地的人群互聯網健康服務平臺。”

　　“我們在這方面是獨一無二的互聯網健康服務平臺。其他的飲食評分結合了被認為是有害的食物，如加工和超加工食品，以及被認為是保護健康的食物和營養素，”第一作者 Andrew Mente 說，他是 PHRI 的科學家，也是麥克馬斯特大學健康研究方法、證據和影響系的助理教授。

　　“為了預防疾病，最近越來越重視增加保護性食品的消費量。除了大量的水果、蔬菜、堅果和豆類，研究人員還表明，適度是食用天然食物的關鍵。”

　　“適量的魚類和全脂乳制品與較低的 CVD 和死亡率相關。適量食用谷物和肉類也可以達到同樣的健康效果，只要它們是未精制的全谷物和未加工的肉類互聯網健康服務平臺。”

　　PURE 健康飲食評分建議每天吃兩到三份水果和蔬菜，一份堅果，兩份乳制品；每周吃三到四次豆類和兩到三次魚健康上報報名號。也可以用一份全谷物或一份未加工的肉類代替其中的一份食物。

　　這是一種既利于人類健康又有利于地球環境的飲食模式互聯網健康服務平臺，叫做星球健康飲食，是由 EAT-Lancet 委員會提出的。

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