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    快到春節了,奶奶說多吃幾種“吉祥菜”,寓意今年如意吉祥又順利

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    • 2022-01-04
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    現在正值一年最冷的時刻,大家在平時的生活中也是需要注意保護好自己的身體,在平時的生活中,不妨多吃一些瓜果蔬菜,對于自己的身體健康也是非常有幫助的,除此之外,我們也可以適當的多吃些“進補”的食物,羊肉向來被人們作為冬季進補食材的首選之一。羊肉中含有相比牛肉更多的蛋白質,并且羊肉中所含蛋白質更易被人體消化,這樣對于我們的健康也是非常有幫助的。好了,廢話不多說了,接下來一起看看今天的咨詢吧!

    回鍋肉:回鍋肉的營養價值蛋白質,豬肉的蛋白質為完全蛋白質,含有人體必需的各種氨基酸,并且必需氨基酸的構成比例接近人體需要,因此易被人體充分利用,營養價值高,屬于優質蛋白質。回鍋肉寓意游子早歸,在江浙地區也寓意招財進寶(回鍋肉在土話里有聚寶盆的意思),非常的吉利又好吃。

    水煮肉片:水煮肉片是一道非常有名的川菜,每次去川菜館,我都必須點上水煮肉片,水煮肉片,因為肉片沒有經過一熱油炒,只是用水煮熟,故名叫水煮肉片,水煮肉片可以是牛肉,豬肉,雞肉都可以。因為水煮肉片有很多辣椒的點綴,寓意也非常好還能食欲大開,寓意著日子紅紅火火的。

    蜜汁金棗:這是一道象形菜,用山藥泥包入棗泥餡制成棗狀,入油中炸透成金黃色,然后熬蜜糖汁,將炸好的金棗入鍋內煤至汁濃,雖非真棗卻具有棗之神韻。此菜形似金棗,馥郁甘腴,較之真品更勝一籌,有潤肺養顏之功,還寓意著金棗財源滾滾來的意思,非常的吉利。

    現在的天氣是一天比一天冷了,我們在這個時候,一定要做好防寒保暖、滋養潤燥的措施,這也是非常重要的事情。以上介紹的食物趕快帶著家人一起吃起來吧!

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