夏天，碰到這果我從不手軟，富含色氨酸，入口清甜，比冰激凌好吃

夏天，碰到這果我從不手軟，富含色氨酸，入口清甜，比冰激凌好吃。

夏天到了，正是非常適合吃水果的季節，各種水果爭相上市，夏天是吃水果的最佳時機，因此水果也成為了很多人生活中的必需品。我相信很多家里面也是天天水果不斷，無論是我們常吃的銀杏、瓜類、櫻桃、荔枝等，都是十分受吃貨們的喜愛的。但是很多人也會苦惱，那就是有些水果好吃是好吃，但是很容易導致上火。

現在正是荔枝大量上市的季節，香香甜甜的荔枝實屬太好吃了，但是吃多了容易導致上火。今天小編給大家分享一道荔枝酸奶凍，這樣做的荔枝不僅好吃還不容易上火。首先荔枝果肉含有荔枝酸等成分，那么鹽水就能起到分解荔枝酸等成分的作用。所以荔枝果肉用鹽水浸泡過后，可防止體內代謝性酸中毒，就不容易上火。

今天分享的是荔枝的花樣吃法，酸甜冰爽的，尤其是口感比冰激凌還好吃，要多爽有多爽，一口爆漿，吃過這道荔枝酸奶凍的小姐妹們，估計都會想說這個吃夏天荔枝別在直接剝皮吃了，做成酸奶凍，就連冰激凌都要靠邊站了，哈哈……

荔枝酸奶凍

所有食材：荔枝、酸奶、食用鹽少許、清水適量

第一步：先將買來的荔枝，放在菜板上面，接著用刀在荔枝的三分之一處切開，然后取出外殼和果核，放入盤中，備用。

第二步：取一大點空碗，碗中加入少許食用鹽和適量清水，先用筷子將碗中的食用鹽攪拌至融化，然后將備好的荔枝放入淡鹽水中，浸泡大約10分鐘左右后，撈出沖洗干凈，控干水分，備用。

第三步：將控干水分的荔枝放入空盤中，接著取出酸奶擠在果肉中間的空洞中，按個將備好的荔枝中全部擠入酸奶，備用。

第四步：食材全部整理好后，將食材放在冰箱里冷凍大約4個小時左右，待冷凍好后，取出來放涼3分鐘左右，就可以食用了。這道荔枝酸奶凍就做好了，香香甜甜，酸甜冰爽，只需簡單幾步就做好了，快來動手試試哦！

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