2人吃串串，5點(diǎn)到店已人滿為患，結(jié)賬后感慨，這生意能月入10萬(wàn)

罪仙

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入秋后幾場(chǎng)大雨過(guò)后，氣溫突然變得無(wú)比涼快，即便太陽(yáng)很大，也絲毫感覺(jué)不到“秋老虎”的悶熱，走在街道上，涼爽的秋風(fēng)吹過(guò)，令人心情無(wú)比的舒暢。這么好的天氣，坐在馬路邊擼個(gè)串串是最為愜意的。

聽(tīng)朋友說(shuō)，有一家火鍋串串生意特別火，一直也沒(méi)機(jī)會(huì)去嘗試，恰巧今天下班早，我和老公4點(diǎn)多就出發(fā)，準(zhǔn)備早早吃完，順便再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的路程，我倆終于到了，結(jié)果一看，瞬間傻眼了，店鋪外面已經(jīng)人滿為患，幾十張桌子全部坐滿。

等待10幾分鐘后，服務(wù)員給我們安排了一個(gè)桌子，小板凳、小桌子、小火鍋，典型的市井風(fēng)格，一眼望去，人們有說(shuō)有笑，顯得無(wú)比開(kāi)心。他家的鍋底很便宜，一個(gè)鍋只要20塊錢(qián)，我們選擇了麻辣番茄鴛鴦鍋。

或許是生意比較好，他家的串串種類(lèi)非常多，而且看起來(lái)也都比較新鮮。作為一個(gè)吃貨，第一鍋必須要涮點(diǎn)肉肉，香菜牛肉、茴香牛肉、酸豆角牛肉，是人人喜愛(ài)的。

香辣雞肉看起來(lái)非常不錯(cuò)，肉大而且腌制的也很入味，很多地方這種肉串基本上都是2個(gè)竹簽子，他家就一個(gè)竹簽子，顯得很實(shí)惠。

宜賓小香腸是老公的最?lèi)?ài)，幾乎每一次吃火鍋必點(diǎn)，香味濃郁帶有一絲甜味，蘸上料汁，特別的好吃。

其實(shí)吃串串不管去哪里，似乎菜品來(lái)來(lái)回回就是這幾樣，主要還是吃一個(gè)味道和氣氛，一口串串，一口啤酒，加上涼爽的環(huán)境，能把一天的煩惱拋之腦后。

吃完串串，無(wú)論多么的飽，我都喜歡煮上一包方便面，泡面在火鍋里面翻騰之后，口感勁道，味道又好，有時(shí)候我一次能吃2包。

酒足飯飽之后，到了結(jié)賬的時(shí)候，老公感覺(jué)吃得很多，粗略估計(jì)最少也要一百七八，結(jié)果只付了105塊錢(qián)，因?yàn)橐淮畠r(jià)格3毛9，實(shí)在是太便宜了。

將近60個(gè)桌子，全部坐滿，而且還在不斷地翻臺(tái)，粗略估計(jì)一晚上能有100桌，基本上每桌都是三五個(gè)人，按照每桌150元的消費(fèi)，純利潤(rùn)20%，一晚上就要盈利3000元左右，老公感慨到，這生意能月入10萬(wàn)。

其實(shí)仔細(xì)想一想，人家生意好不是沒(méi)有原因的，菜品實(shí)惠新鮮，而且價(jià)格又低，這不正符合了普通老百姓的消費(fèi)觀么。

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