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    吃對蔬菜,祛風明目、清熱止渴,拿來煮湯吃,吃出健康滿分!

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    • 2021-12-11
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    枸杞子葉是一種具有生津止渴、祛風明目、清熱止渴、可輔助治療虛勞腰痛、發熱煩渴等多種保健功效,可炒著當菜吃,可涼拌,可同羊肉一起燉煮的食材。

    枸杞子瘦肉湯

    材料:枸杞葉300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、鹽等調味品適量。

    做法:先將枸杞子葉洗干凈并把其梗和葉子分開,將所有的材料都洗干凈,然后先將枸杞子葉、枸杞子梗放到鍋子,加適量水,用猛火燒開,然后在用文火煮40分鐘,將枸杞子梗拿出來,然后把切好的瘦肉放下去,在煮5分鐘,再把枸杞子葉也放進去,其后加入油、食用鹽等調味品3分鐘后就可出鍋了。

    枸杞子瘦肉湯具有清肝明目,健脾養肝之功效,特別適合夏季當湯品經常食用了。

    夏天喝點枸杞子瘦肉湯,可以祛風明目、清熱止渴哦,你愛喝嗎?

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    (以上圖片來自網絡)

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