“雙黃蛋”是激素催出來的嗎？只要做好一步，就不會(huì)買到激素蛋

大家平時(shí)應(yīng)該都買到過雙黃蛋，一般雙黃蛋數(shù)量很少，所以被視為是一種幸運(yùn)，還有小時(shí)候吃到雙黃蛋就可以考100分的象征。

但是有人說現(xiàn)在雙黃蛋慢慢變多了，還有拿雙黃蛋作為賣點(diǎn)，整箱都是雙黃蛋的產(chǎn)品，是因?yàn)轲B(yǎng)殖場給母雞喂了激素，所以才會(huì)固定產(chǎn)出雙黃蛋，這種蛋吃得不好，還會(huì)影響孩子發(fā)育，這是真的嗎？

事實(shí)上，母雞產(chǎn)蛋時(shí)，由卵巢排出卵黃，有些剛開始下蛋的母雞，還不能熟練完成生產(chǎn)流程，所以產(chǎn)蛋過程就會(huì)出現(xiàn)異常，不能控制正常的排卵，卵巢在很短的時(shí)間里，連續(xù)排出兩個(gè)卵黃，自然的雙黃蛋就是這樣產(chǎn)生的。

但一整箱都是雙黃蛋的產(chǎn)品肯定不是這樣來的，但也不是喂激素喂出來的，而是人工選育的。現(xiàn)在成熟的技術(shù)已經(jīng)可以做到專門培育出高產(chǎn)雙黃蛋的雞鴨品種，這是人工選擇造成的，就像人工培育高產(chǎn)的雜交水稻一樣，與打激素?zé)o關(guān)。

對于生長激素來說，價(jià)格昂貴，用在雞鴨身上并不劃算，而且要是當(dāng)作飼料來喂并不能起作用，只能注射，操作起來非常麻煩，成本會(huì)更大大提高，一般大規(guī)模養(yǎng)殖的雞是不可能打生長激素的。

大家平時(shí)應(yīng)該都買到過雙黃蛋，一般雙黃蛋數(shù)量很少，所以被視為是一種幸運(yùn)，還有小時(shí)候吃到雙黃蛋就可以考100分的象征。

但是有人說現(xiàn)在雙黃蛋慢慢變多了，還有拿雙黃蛋作為賣點(diǎn)，整箱都是雙黃蛋的產(chǎn)品，是因?yàn)轲B(yǎng)殖場給母雞喂了激素，所以才會(huì)固定產(chǎn)出雙黃蛋，這種蛋吃得不好，還會(huì)影響孩子發(fā)育，這是真的嗎？

事實(shí)上，母雞產(chǎn)蛋時(shí)，由卵巢排出卵黃，有些剛開始下蛋的母雞，還不能熟練完成生產(chǎn)流程，所以產(chǎn)蛋過程就會(huì)出現(xiàn)異常，不能控制正常的排卵，卵巢在很短的時(shí)間里，連續(xù)排出兩個(gè)卵黃，自然的雙黃蛋就是這樣產(chǎn)生的。

但一整箱都是雙黃蛋的產(chǎn)品肯定不是這樣來的，但也不是喂激素喂出來的，而是人工選育的。現(xiàn)在成熟的技術(shù)已經(jīng)可以做到專門培育出高產(chǎn)雙黃蛋的雞鴨品種，這是人工選擇造成的，就像人工培育高產(chǎn)的雜交水稻一樣，與打激素?zé)o關(guān)。

對于生長激素來說，價(jià)格昂貴，用在雞鴨身上并不劃算，而且要是當(dāng)作飼料來喂并不能起作用，只能注射，操作起來非常麻煩，成本會(huì)更大大提高，一般大規(guī)模養(yǎng)殖的雞是不可能打生長激素的。

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