揭秘：吃葡萄不吐葡萄皮才能抗癌

　　我們常常說(shuō)吃葡萄不吐葡萄皮，其實(shí)很多人吃葡萄都習(xí)慣吐葡萄皮，認(rèn)為葡萄皮口感不好，味道不好，其實(shí)，葡萄皮有很多好處，尤其是我們吃了之后還可以抗癌。那么葡萄皮的功效有哪些?今天的男人保健常識(shí)小編就來(lái)告訴各位，看看葡萄皮有什么神奇的作用。

　　在花生等70多種人類食用的植物中，多少不等地存在著白藜蘆醇，而葡萄皮中的含量最高，達(dá)到50—100微克/克。美國(guó)芝加哥伊利諾伊學(xué)院的科研人員通過(guò)對(duì)這種物質(zhì)進(jìn)行反復(fù)試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)并確定了該物質(zhì)具有極高的抗癌功效。他們對(duì)患有癌癥的實(shí)驗(yàn)鼠投喂了18周這種物質(zhì)，然后與患有皮膚癌而未投喂這種物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)吃了這種物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)鼠的癌細(xì)胞減少了68%—98%。一般來(lái)說(shuō)，癌癥的發(fā)生大致分為3個(gè)階段，一是正常細(xì)胞的DNA受到損傷;二是細(xì)胞分裂加快，進(jìn)入癌化過(guò)程;三是腫瘤惡化，開始轉(zhuǎn)移。白藜蘆醇對(duì)這3個(gè)階段的癌癥均有高效抑制作用。

　　另外，巴西里約熱內(nèi)盧聯(lián)邦大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：紫葡萄皮中含有一種能夠降低血壓的黃酮類物質(zhì)。黃酮類物質(zhì)能促進(jìn)血液中的高密度脂蛋白升高，從而降低血液中有害膽固醇的含量，防止動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)心臟。有研究稱，葡萄皮的顏色越深，其中的黃酮類物質(zhì)含量越高。

　　葡萄皮中還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等，可以補(bǔ)足現(xiàn)代人飲食中缺乏的營(yíng)養(yǎng)。現(xiàn)在已經(jīng)有人著手研究利用葡萄皮殘?jiān)�作為添加料加工食品，以利用葡萄皮中所含的豐富的白藜蘆醇、纖維素、黃酮等物質(zhì)，治療膽固醇過(guò)高、糖尿病等病癥。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，吃葡萄只要在食用前充分洗凈果皮，整顆入口，連皮帶子一起吃，這樣營(yíng)養(yǎng)就會(huì)達(dá)到“百分百”。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句繞口令，而是一句科學(xué)飲食的良言。

　　葡萄皮的功效有哪些?以上就是小編總結(jié)的葡萄皮的幾種功效。想不到葡萄皮還有這么大的作用，男性朋友們，以后記得吃葡萄不要吐葡萄皮了，但是前提是一定要把葡萄洗干凈哦，另外可以再吃葡萄之前，把葡萄用鹽水泡泡，可以殺菌消毒。

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