揭秘：吃葡萄不吐葡萄皮才能抗癌

　　我們常常說吃葡萄不吐葡萄皮，其實很多人吃葡萄都習慣吐葡萄皮，認為葡萄皮口感不好，味道不好，其實，葡萄皮有很多好處，尤其是我們吃了之后還可以抗癌。那么葡萄皮的功效有哪些?今天的男人保健常識小編就來告訴各位，看看葡萄皮有什么神奇的作用。

　　在花生等70多種人類食用的植物中，多少不等地存在著白藜蘆醇，而葡萄皮中的含量最高，達到50—100微克/克。美國芝加哥伊利諾伊學院的科研人員通過對這種物質進行反復試驗，發現并確定了該物質具有極高的抗癌功效。他們對患有癌癥的實驗鼠投喂了18周這種物質，然后與患有皮膚癌而未投喂這種物質的實驗鼠進行比較，發現吃了這種物質的實驗鼠的癌細胞減少了68%—98%。一般來說，癌癥的發生大致分為3個階段，一是正常細胞的DNA受到損傷;二是細胞分裂加快，進入癌化過程;三是腫瘤惡化，開始轉移。白藜蘆醇對這3個階段的癌癥均有高效抑制作用。

　　另外，巴西里約熱內盧聯邦大學的科學家發現：紫葡萄皮中含有一種能夠降低血壓的黃酮類物質。黃酮類物質能促進血液中的高密度脂蛋白升高，從而降低血液中有害膽固醇的含量，防止動脈粥樣硬化，保護心臟。有研究稱，葡萄皮的顏色越深，其中的黃酮類物質含量越高。

　　葡萄皮中還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等，可以補足現代人飲食中缺乏的營養。現在已經有人著手研究利用葡萄皮殘渣作為添加料加工食品，以利用葡萄皮中所含的豐富的白藜蘆醇、纖維素、黃酮等物質，治療膽固醇過高、糖尿病等病癥。

　　營養學家建議，吃葡萄只要在食用前充分洗凈果皮，整顆入口，連皮帶子一起吃，這樣營養就會達到“百分百”。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句繞口令，而是一句科學飲食的良言。

　　葡萄皮的功效有哪些?以上就是小編總結的葡萄皮的幾種功效。想不到葡萄皮還有這么大的作用，男性朋友們，以后記得吃葡萄不要吐葡萄皮了，但是前提是一定要把葡萄洗干凈哦，另外可以再吃葡萄之前，把葡萄用鹽水泡泡，可以殺菌消毒。

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