幾種隔夜菜 毀掉你生命

　　對于海鮮這種海產品，總有些人覺得吃不完倒了可惜，所以留著第二天吃.其實這種做法是非常不可取的，稍有保健常識的人都知道，海鮮隔夜吃會產生致癌物.因此，喜歡吃海鮮的男性要特別注意.而有些不能隔夜吃的食物是千萬不能碰的.

　　不能隔夜吃的食物：隔夜銀耳能不能吃

　　銀耳湯是一種高級營養補，但一過夜，營養成分就會減少并產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!

　　不能隔夜吃的食物：隔夜葉菜不要吃

　　由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。健康吃法：通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時購買了不同種類的蔬菜，應該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話，應盡量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。

　　不能隔夜吃的食物：隔夜湯不能喝

　　廣東人喜歡煲湯，喝不完的湯放入冰箱里，第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對身體好嗎?健康吃法：最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

　　估計不少人都知道吃隔夜菜不好，而為什么不好，很多人卻說不上來.對于上述的不能隔夜吃的食物，小編經過仔細分析不能隔夜吃的原因，希望能夠對男性朋友有所幫助.也希望大家都有一個強健的身體.

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