【吉林的“70個新中國第一”】吉林省首創大豆蛋白肉
吉林，素有“大豆之鄉”美譽，種植大豆歷史悠久，長春也曾被稱為“豆都”。
在吉林，誕生了世界上第一個大豆雜交種。
同樣在吉林，也首創大豆蛋白肉。
它的創造者就是時任吉林財貿學院(現吉林財經大學)糧食系副教授的李超。他利用大豆浸油后的副產物
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- 編輯：王麗
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