雞蛋需要每天吃嗎？市場(chǎng)上有3種雞蛋別買，對(duì)身體沒好處

原標(biāo)題：雞蛋需要每天吃嗎？市場(chǎng)上有3種雞蛋別買，對(duì)身體沒好處

雞蛋是我們老百姓公認(rèn)的“平民補(bǔ)品”，它的價(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)豐富。不管是生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童，還是剛剛生完寶寶的產(chǎn)婦，只要是對(duì)蛋白質(zhì)有需求的人，都可以吃雞蛋來補(bǔ)充。

可是很多人擔(dān)憂吃雞蛋會(huì)造成膽固醇過高的問題，但其實(shí)大量研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)雞蛋它的膽固醇并不能導(dǎo)致心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加，相反的，吃一個(gè)雞蛋還能有利于預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。

尤其是我們亞洲人，每天吃一個(gè)雞蛋能夠?qū)⑿哪X血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低8%左右。

雞蛋這么好，可很多人在挑選時(shí)總是看走眼，下面這三種雞蛋對(duì)身體不利，還有可能損害身體健康，大家看見可別買：

雞蛋內(nèi)部晃動(dòng)不要買

我們把雞蛋放在耳邊輕輕的搖晃，如果是新鮮的雞蛋，里面沒有任何聲音，但如果是不新鮮的雞蛋，里面會(huì)發(fā)出像水一樣的撞擊聲，那就證明雞蛋的蛋黃散了，可能已經(jīng)完全壞掉了，這樣的雞蛋建議大家千萬不要購買。

不新鮮的雞蛋吃進(jìn)肚子里，很容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐等現(xiàn)象的發(fā)生，所以雞蛋一定要買新鮮的才行。如果不小心購買了這樣的雞蛋，回家打到碗里看到蛋黃散開，也最好不要再食用了。

雞蛋表皮有裂紋不要買

我們?cè)谔暨x雞蛋的時(shí)候，如果碰見有裂紋的雞蛋一定不能購買，因?yàn)檫@樣的雞蛋放置一段時(shí)間后會(huì)被大量的細(xì)菌侵襲，細(xì)菌進(jìn)入雞蛋內(nèi)部后會(huì)造成蛋白質(zhì)變性。

通常情況下，有裂紋的雞蛋蛋液會(huì)呈現(xiàn)灰綠色或暗綠色，并伴一定的臭味，這種雞蛋肯定是不能再吃了，否則很可能對(duì)身體造成損傷。

毛雞蛋不要買

毛雞蛋指的是孵化失敗的雞蛋，也就是小雞在孵化過程中死掉了。有些人認(rèn)為這樣的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其實(shí)不然。毛雞蛋的營(yíng)養(yǎng)不及普通雞蛋，而且毛雞蛋很可能會(huì)被不適宜的環(huán)境以及大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌污染。

人在食用了加熱不徹底的毛雞蛋，容易出現(xiàn)腹部不適、嘔吐等癥狀，大要不要貪戀毛雞蛋的美味而忽視了健康。

對(duì)于挑選雞蛋的問題，你還有什么疑問嗎？可以在下方留言告訴我們，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。