無糖或者少糖的碳酸飲料會比含糖碳酸飲料更健康嗎？
碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因、人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料” 中幾乎不含營養(yǎng)素。
碳酸飲料的解渴作用只是一時的，似乎是越喝越覺得口渴。這是因為 碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑等物質(zhì)。這些成分在體內(nèi)代謝時需要大量的水分，而且含有咖啡因的飲料有利尿作用，會促進水分排出，所以呢，喝可樂，就會越喝越覺得渴。
經(jīng)常喝碳酸飲料對人體的影響
01
造成對牙齒的腐蝕
少量飲用碳酸飲料沒有問題，但如果長期大量飲用就容易造成對牙齒的腐蝕。碳酸飲料中的磷酸、碳酸會與牙釉質(zhì)產(chǎn)生反應，導致牙釉質(zhì)脫鈣，牙齒礦物質(zhì)被溶解，牙面變薄，表面變脆弱，繼而出現(xiàn)牙體缺損，牙齦暴露。一旦遇冷、熱、酸、甜等刺激時，牙齒會產(chǎn)生嚴重的酸痛感。醫(yī)學上稱之為“牙齒酸蝕癥” 。
02
肥胖的風險
碳酸飲料一般含有約 10% 左右的糖分，一小瓶熱量就可以達到一兩百千卡，所以經(jīng)常喝，又運動少，容易使人發(fā)胖。
03
影響人體消化功能
碳酸飲料喝得太多對腸胃功能是有影響的，這是因為 大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時，對人體內(nèi)的有益菌也會產(chǎn)生抑制作用，影響我們的消化系統(tǒng)。
特別是年輕人，一下喝太多， 釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂，引發(fā)胃腸疾病。
04
導致骨質(zhì)疏松
比如可樂等含磷酸鹽的飲料，會影響身體對鈣的吸收。通常人們都不會在意，但這種磷酸卻會日積月累、潛移默化地影響你的骨骼，常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。
大量磷酸的攝入會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調(diào)。一旦鈣缺失，對于處在生長過程中的青少年身體發(fā)育損害非常大。有研究資料顯示，經(jīng)常大量喝碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險是其他青少年的 3 倍。
無糖或者少糖的碳酸飲料會比含糖碳酸飲料更健康嗎？
其實早有研究發(fā)現(xiàn)， 碳酸飲料無論含糖與否，如果一天之內(nèi)飲用兩瓶或者兩瓶以上，罹患慢性腎病的風險就會增大兩倍。
同時， 飲用過量碳酸飲料有導致腎結石的風險。鈣是結石的主要成分，在飲用了過多含咖啡因的碳 酸飲料后，小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產(chǎn)生結石。
如果服用的咖啡因越多，那么風險可能就會更大。人體內(nèi)鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助機體預防腎結石的形成的，可是飲用了含咖啡因的飲料后，將這些也排出體外，使得患結石病的風險也就大大提高了。
適度、正確地飲用碳酸飲料
碳酸飲料的最主要成分是水，適量飲用后可補充身體因運動和進行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
再有，碳酸飲料因為含有二氧化碳，所以適量飲用能 起到殺菌、抑菌的作用，還能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量，起到降溫作用。因此，在炎熱夏季，人們常用來消暑解熱。
另外有一個研究說，碳酸飲料是有防癡呆的作用的。因為大腦中的海馬區(qū)域在血糖上升的刺激下，會變得非常活躍，而老年癡呆病人的海馬區(qū)域功能衰退，海馬體萎縮。恰好碳酸飲料中含糖量比較高，所以它有著防癡呆的功效，至于這個研究的科學性和實踐性怎樣，還有待進一步觀察。
其實，不管是什么，它的存在都會有利有弊，萬事都得要有個“度”。一旦超過了這個“度”，再有豐富營養(yǎng) 的食物也可能變成有害物或多余物，對人體不利；因此， 只要適度正確地飲用碳酸飲料，適時補充一定數(shù)量的鈣，可以減輕體內(nèi)鈣 - 磷比例的失調(diào)。
主編：程景民
- 標簽：卡布西游飛來的詛咒
- 編輯：王麗
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