如何應對老年人習慣性便秘？

原標題：如何應對老年人習慣性便秘？

習慣性便秘是老人常見的病癥。 便秘是指每周排便2次或少于2次，可同時伴有糞便干結、量少和排便艱難、費力等表現。

便秘的老人排便時，常感腹痛或腹部不適，部分患者會因而導致失眠、煩躁、抑郁、焦慮，排便就成為心理負擔，使人生活質量下降。

老人習慣性便秘的發生與以下五個因素有關：

01

是飲食過于精細和肉食相對較多，也就是“多細少粗”和“多葷少素”， 膳食中因此缺乏足夠的膳食纖維，腸道中食物殘渣少，對腸黏膜刺激不足，就導致腸蠕動減弱，形成了便秘。

02

進食量過少。

03

緊張、焦慮等精神因素與生活節奏變化干擾了正常的排便習慣。

04

老年人體質差，虛弱， 腹肌和盆腔肌張力減弱，使排便推動力不足，難將糞便排出體外。

05

長期服用導瀉藥，形成藥物依賴。

飲食營養指導

患有習慣性便秘的老人在膳食中要經常 多安排些富含膳食纖維的粗雜糧、蔬菜和水果。這些食物有玉米、蘿卜、蕎麥、燕麥、糙米、高梁米、小米、黑豆、小豆、綠豆、芹菜、韭菜，菠菜、竹筍、茄子、土豆、花生等。其中，蘿卜、芹菜、玉米的促便效果較明顯。

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膳食纖維是促進腸道蠕動不可缺少的營養素，分作 不可溶性和可溶性兩大類。芹菜、韭菜、竹筍、高梁米、玉米中的纖維素屬于前者， 口感雖然粗糙，但改善便秘的效果卻強于后者，后者主要存在于土豆、紅薯、海帶、銀耳、蘋果等食物中， 對胃腸道的作用溫和，是維持老人腸道健康不可缺少的一類食物。

老人每天攝食膳食纖維的量，應在30克左右。 膳食纖維需通過吸收水分，增大糞便體積，加大腸管內容積與對腸壁的壓力，才能促進腸道蠕動而排便。因此，便秘的老人在增加富含膳食纖維食物的同時，還不能缺水。老人每天至少要喝水1500毫升，以分作8～10次徐徐飲入為宜。起床后即時喝一杯溫開水常能引發便意，起到刺激排便的作用。

除富含膳食纖維的食物外，洋蔥、蘿卜等易產氣的食物，能促使腸蠕動加快，也有利于排便。 核桃、芝麻等堅果類食物中的油脂，有潤滑腸道的功能，其分解產物脂肪酸亦具有刺激腸蠕動的作用，亦能促進排便。

習慣性便秘的老人須 忌吃辣椒、胡椒、花椒等有刺激性的食物與調味品，因為辛辣之物導致胃火亢盛，難形成大便。老人還應遠離濃茶、濃咖啡等飲品。

人民衛生出版社出版《老年人該怎么吃》劉政、李學娟