用粗糧替換部分主食，冬天這樣吃，不胖又營養

原標題：用粗糧替換部分主食，冬天這樣吃，不胖又營養

提示：

冬天很容易食欲旺盛，有些人總是有餓的感覺，常常會因此而多吃，這又導致了身體長胖，體重增加。冬天既要保證營養，又想保持體型，著實讓人感覺矛盾。這一問題如何破解？用粗糧替換部分主食是答案之一。

粗糧的優勢在于有著較高的膳食纖維含量，吃了粗糧后可以更快、更多地增加飽腹感，這樣對于其它食物的攝入就會產生輕微抑制，無形中使吃進的食物總量變少了。

比如，有人可能一天要吃五兩細糧，換成粗糧以后可能吃三兩就夠了，這個過程中，攝入的總能量自然就下降了，所以粗糧對控制總攝入量是有幫助的。

《中國膳食指南》推薦成人每天攝入主食的量是生重250克-400克，粗糧與細糧的比例是1∶3。按照這個標準，一天至少要吃50克粗糧。

吃粗糧一種比較簡單的方法是喝粗糧粥。很多粗糧都可以混搭著煮粥，家里可以備下數種的粗糧，每次煮粥選取幾種搭配，簡單又實用。

比如玉米燕麥粥就是不錯的選擇。玉米里含有一種抗癌因子