【健康】鹽的危害到底有多大？90%中國人都超標(biāo)，這6個(gè)壞處你一定要知道！

原標(biāo)題：【健康】鹽的危害到底有多大？90%中國人都超標(biāo)，這6個(gè)壞處你一定要知道！

“我吃的鹽比你吃的飯還多！”

這話經(jīng)常從家里長輩們口中聽到。

也有人說，

鹽吃多了會(huì)變傻變丑，

到底是真的還是假的呢？

有試驗(yàn)證明

高鹽飲食會(huì)影響大腦健康

進(jìn)而引發(fā)認(rèn)知功能缺陷，

還會(huì)導(dǎo)致水腫！

所以說，

鹽吃多了真的會(huì)變傻變丑！

每日吃15克鹽甚至更多的人群，

高血壓的發(fā)病率會(huì)大大提高，

高鹽飲食是高血壓的重要危險(xiǎn)因素。

除了高血壓，

是否還有其他危害？

我們一起來看下~

1.增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)

鈉離子攝入過多會(huì)增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，鹽的攝入與高血壓呈正比，即人體攝取鹽量越多，血壓水平越高， 且日均攝鹽量每增加1克，平均血壓上升2毫米汞柱，低壓上升1.7毫米汞柱。

2.增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)

長期高鹽飲食會(huì) 破壞胃中前列腺素E的合成，使胃黏膜更容易受到外來因素的攻擊，導(dǎo)致胃部疾病的發(fā)生，增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。

3.導(dǎo)致心血管疾病

高鹽飲食會(huì)加重心臟負(fù)荷，是心腦血管疾病的禍根之一。人體內(nèi)的鈉過多，會(huì)造成體內(nèi)水潴留，導(dǎo)致血管內(nèi)壓力升高，阻力增大，造成心臟負(fù)荷加重。

久而久之，容易引發(fā)心臟肥大、心衰等疾病，增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。

4.易患呼吸道疾病

高濃度的食鹽會(huì)抑制呼吸道細(xì)胞的活性，降低其抗病能力。同時(shí)還會(huì)減少唾液，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，增加病毒感染呼吸道的風(fēng)險(xiǎn)。

5.降低鈣的吸收

吃鹽過多鈣的吸收率會(huì)大大下降，優(yōu)質(zhì)鈣白白的流失。

大多中年人鈣流失比較嚴(yán)重，如果平時(shí)膳食很少吃蝦皮、奶類補(bǔ)鈣食物，同時(shí)又比較偏好腌菜、咸食，則很容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

6.增加腎臟負(fù)擔(dān)

吃菜過咸會(huì)使尿液中的蛋白質(zhì)含量升高。人體蛋白質(zhì)缺乏，代謝水平降低，人會(huì)變得浮腫，同時(shí)尿液中的蛋白質(zhì)含量增加是腎臟損傷、腎臟疾病的一個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)。

那么，生活中我們?cè)撊绾螠p少鹽的攝入？

教你6招，

能讓你少吃鹽，

為了健康，

請(qǐng)大家時(shí)刻謹(jǐn)記。

1.使用限鹽勺子，這樣每次放鹽的數(shù)量就不會(huì)很多，自然就少鹽了；

2.可以適當(dāng)使用食物的其他味道來代替咸的調(diào)味品，辣的或甜的來調(diào)味，或者醋的酸味、蒜的微辣等；

3.炒菜和烹飪的時(shí)候，可以在起鍋的時(shí)候放鹽，一般可以放更少的鹽達(dá)到差不多的口味；

4.平時(shí)生活用鹽，可以選擇購買低鈉高鉀鹽，超市中有賣，需要大家認(rèn)真購買；

5.關(guān)于菜品的選擇，盡量少食用腌制、鹵制、熏制等方法制作的食品，如榨菜、咸菜、泡菜、黃醬、醬牛肉、火腿腸、烤鴨等；

6.循序漸進(jìn)，逐漸減少食物的放鹽量，這樣口味有一個(gè)適應(yīng)的過程。