【提醒】得不償失!吃了小龍蝦,30歲女子上吐下瀉!醫(yī)生:別再這樣吃...
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- 2020-05-25
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抗疫專題攝影大賽征稿倒計(jì)時(shí): 14天!
都說(shuō)愛(ài)與美食不可辜負(fù),到了夏天,小龍蝦是廣大的吃貨必不可少吃的美味。麻辣、油燜、十三香……各種口味,應(yīng)有盡有,吃的時(shí)候再配上一瓶冰鎮(zhèn)飲料,對(duì)吃貨來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是皇帝般的享受。
值得注意的是,這樣吃雖然讓味覺(jué)得到了滿足,但是卻給健康帶來(lái)了隱患。
小龍蝦+冰楊梅+冰西瓜
姑娘直喊“太酸爽”
點(diǎn)的5斤蒜蓉小龍蝦幾乎全是小趙吃的。腸道門診中1/3的急性腸胃炎
跟吃小龍蝦有關(guān)
就診的都是當(dāng)下愛(ài)吃夜宵的年輕人,罪魁禍?zhǔn)锥际切↓埼r或各類燒烤。” 小龍蝦屬寒性食物,多吃容易傷脾胃,攝入過(guò)多蛋白質(zhì),也容易造成消化不良,腸胃不好的人應(yīng)該盡量避免,其他人也要適量食用。 尿酸高的人來(lái)說(shuō),小龍蝦加啤酒也更容易引發(fā)痛風(fēng)。吃蝦寶典快收好!
在《向往的生活中》中
何老師和戚薇兩人就“小龍蝦的蝦頭能不能吃?”
這一問(wèn)題各執(zhí)一詞
1
蝦黃一般位于蝦頭的下半部分。但只有去過(guò)蝦頭的蝦,才能放心大膽的嗦蝦黃,因?yàn)?蝦頭前部的胃囊是不能食用的。
2
確保小龍蝦 煮熟蒸透,在100°的高溫中持續(xù)蒸煮10分鐘以上,將寄生蟲(chóng)的蟲(chóng)卵完全殺死。
3
蝦尾中的 蝦線、蝦頭不要吃,這兩個(gè)部位的毒素最多,最容易聚集細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。熟透的小龍蝦不去蝦線也可以,就是口感會(huì)差點(diǎn)。
4
要 適量,千萬(wàn)不能過(guò)量食用小龍蝦!偶爾吃小龍蝦解解饞可以,但是一次最好不要超過(guò)10只。
5
死蝦不能食用,烹調(diào)后的蝦如有濃烈腥味、蝦體散開(kāi)發(fā)直、肉體松軟無(wú)彈性、顏色變暗、殼身有較多黏性物質(zhì)等,一定不要食用。新鮮的小龍蝦做熟后是微微彎曲的,蝦鰓白凈,且肉質(zhì)緊實(shí)。
6
隔夜小龍蝦不要吃。隔夜的小龍蝦會(huì)滋生大量細(xì)菌,這種細(xì)菌幾分鐘就能繁殖一代,加熱也很難殺滅,可是比隔夜飯“毒性”還要強(qiáng)。
7
不吃小龍蝦的夏天是不完整的,不配啤酒的小龍蝦是沒(méi)有靈魂的。但 小龍蝦+啤酒,極易引起體內(nèi)尿酸升高,進(jìn)而誘發(fā) 急性痛風(fēng),尤其是大量吃小龍蝦、喝啤酒,急性痛風(fēng)幾率就越高!
8
油炸方式制作的小龍蝦,再配上各種麻油和醬料,堪稱“ 熱量炸彈”。一頓麻辣小龍蝦2斤的熱量,超過(guò)了一個(gè)人一天所需卡路里的一半以上,相當(dāng)于跑一個(gè)半程馬拉松才能消耗掉。
9
孕婦、小孩可以適量吃, 過(guò)敏體質(zhì)、痛風(fēng)患者不要吃。
10
吃完小龍蝦后半天到一天內(nèi)出現(xiàn)渾身肌肉酸痛僵硬、尿液呈醬油色等癥狀,一定要引起重視, 立即到正規(guī)醫(yī)院就診。
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- 編輯:王麗
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