買酸奶時，不管什么牌子，只要有這2個字，很多是"假酸奶"！
酸奶是一種風味獨特的奶制品，可以直接吃，也可以和水果、小零食等混搭出全新的美味！
現在，超市的酸奶柜臺真是讓人眼花繚亂：原味酸奶、風味酸奶、復原乳、乳酸菌、乳酸飲料.....各式各樣。
站在柜臺前，想買個酸奶真是糾結呀！
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
買酸奶認準三個字
想要知道買回來的乳制品是不是真酸奶，只要看包裝上有沒有「發酵乳」三個字就可以了。
普通的酸奶所對應的專業術語為“發酵乳”，是指在純牛（羊）乳中加入乳酸菌發酵后所制得的產品，不添加任何香料、增稠劑等添加劑。
并且，想要挑選一個真正的好酸奶，一定要認準一個數字，就是
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- 編輯：王麗
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