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　　海魚干（鱔干或海鱸魚干）150克健康網站，五花腩350克健康在線今日健康屬于萬方網，姜片30克今日健康屬于萬方網今日健康屬于萬方網，鹽健康在線、糖、豉油、蠔油今日健康屬于萬方網健康情況登記表模板、胡椒粉健康網站、生粉、花生油各適量。

　　五花腩切成片狀備用；魚干洗凈瀝干水分，切成片狀后煎至兩面上色后備用。開鍋下油健康網站，爆香姜片健康情況登記表模板、蒜頭，下五花腩翻炒片刻后加入適量水，下豉油健康網站、蠔油燜煮15分鐘健康情況登記表模板，放入魚干今日健康屬于萬方網，以鹽健康網站、糖、胡椒粉調味，收汁勾芡即成。