精選好吃的3道家常菜，清淡爽口，天天吃都不膩，簡單易做

【水豆花蒸肉末】

材料：1碗水豆花，肉末，蔥花，鹽，香油，醬油，鹽

【做法】

1、肉末加點醬油、香油腌制10分鐘。

2、把腌好的肉末放在水豆花上，冷水上鍋，大火燒開蒸8分鐘。

3、蒸好淋上一點醬油、香油，撒上蔥花，香菜。

【香菇炒肉片】

材料：瘦肉、小香菇、姜、大蒜，鹽、味精、香菜

【做法】

1、瘦肉切成薄片，加一點醬油、香油腌制10分鐘。

2、鍋中水燒開，放入小香菇煮3分鐘，煮好撈出，備用。

3、熱鍋冷油，放入切好的蒜顆粒、姜片，接著放入腌好的肉片炒香，然后放入小香菇一同翻炒，翻炒片刻加入適量鹽，少許味精，翻炒均勻，出鍋，撒上香菜。

【烤羅飛魚】

材料：1條羅非魚，鹽，香油，油，辣椒面，蔥花

【做法】

1、羅非魚去鱗從背部劃開，然后洗干凈，洗干凈后在背部劃幾刀，容易入味。

2、然后把魚抹上鹽、油、香油、辣椒面，用手輕輕揉一揉抹勻。

3、魚抹好調料，放在烤架上，放進烤箱，下面放上烤盤，以免烤的時候，油、佐料滴下弄臟烤箱。上下200度，烤15分鐘，中途翻一翻。

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