四、五塊錢一瓶的維生素B2，竟有4大健康益處，不吃很虧！

作為當代打工人，身體難免會出現各種毛病：食欲變差了、口角生瘡了、舌頭潰瘍了、皮膚暗淡了……

此時你應該反思：是不是缺維生素B2了？

在維生素B族的“大家庭”中，維生素B2可能還不被大部分人所熟悉，今天小九就來科普科普。

維生素B2，安全的“核”武器

維生素B2，又叫核黃素，是B族維生素中的一員，也是人體所必需的營養物質之一。

但是，由于人體不能合成維生素B2，所以只能通過每天的飲食來補充。維生素B2的作用多多，主要在于以下幾方面：

1.改善心肌功能，防止血管硬化，預防心血管疾病。

2.保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺，防止脫發。

3.緩解女性陰道干澀、疼痛，防止性交痛，提高性欲。

4.與維生素E、鐵劑合用促進人體新陳代謝，加快血液循環，增強耐寒能力。

此外，維生素B2還可以緩解眼睛疲勞、利尿消腫等。臨床上，維生素B2可以用于治療口腔-生殖綜合征、潰瘍、心血管疾病等疾病。

身體出現這些癥狀，暗示你可能缺乏維生素B2了

當體內缺乏維生素B2的時候，身體會出現什么癥狀呢？

眼睛：眼球結膜充血，角膜周圍血管增生，角膜與結膜相連處出現水泡，同時出現畏光、流淚、視物模糊等癥狀，嚴重時角膜下部會出現潰瘍。

口腔：嘴唇腫脹、潰瘍或疼痛，導致口角炎；舌頭腫脹、疼痛、出現紅斑，導致舌炎，或者舌頭呈紫紅色，中間紅斑。

皮膚：皮脂分泌旺盛，出現輕度紅斑導致皮膚脂溢性皮炎。

全身：疲倦、乏力、貧血。

對于孕婦和兒童來說，缺乏維生素B2情況可能更嚴重。孕婦缺乏維生素B2可能會導致胎兒骨骼畸形，兒童缺乏維生素B2可能會影響正常的生長發育。

不可盲目補充，可從食物攝取

維生素B2作用這么多，又是人體所必需的，是不是說明越多越好呢？

當然不是，所謂“過猶不及”，維生素B2不可盲目補充，以免導致攝入過量，影響身體健康。

在必要的情況下，可以通過服用維生素B2補充劑來補充維生素B2，但要注意合理的用量。

一般來說，成年男性每天維生素B2的攝入量在1.4-1.8㎎，成年女性每天維生素B2的攝入量在1.2-1.3㎎，0-10歲的兒童每天維生素B2的攝入量在0.4-1.2㎎不等。

其實，對于大多數人來說，不需要通過額外的維生素B2補充劑補充維生素B2，只需要保持正常的飲食，就可以攝入足夠的維生素B2。

第一，日常生活中，富含維生素B2的食物有動物肝臟、綠葉蔬菜、豆類及豆制品、奶類及奶制品，以及香蕉、橘子等水果。

第二，維生素B2的生物穩定性比較差，溫度越高、加熱時間越長，維生素流失就越嚴重，因此烹飪方式應以簡單的為主，烹飪時間不要太長，也不要反復加熱。

延伸：維生素B6與維生素B2有何不同？

維生素B2和維生素B6都屬于B族水溶性維生素，不同的是，人體無法合成維生素B2，但是人體腸道內微生物可以合成少量維生素B6。

此外，維生素B2和維生素B6的適應癥也不一樣。維生素B2主要用于防治口角炎、舌炎、結膜炎、脂溢性皮炎等，維生素B6主要用于失眠、貧血、食欲減退、情緒低落等。

B族維生素是維持身體健康、幫助預防疾病不可缺少的微量元素。這個大家族成員眾多，而且個個本領高強。不僅是維生素B2，當體內缺乏任何一種維生素的時候，都會出現這樣那樣的問題。

不過，我們補充維生素，盡量不要依賴補充劑，只要保持正常的飲食，就基本可以滿足維生素需求了。

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