【學(xué)生營養(yǎng)與健康之一】如何讓孩子吃得健康，吃出健康？

原標(biāo)題：【學(xué)生營養(yǎng)與健康之一】如何讓孩子吃得健康，吃出健康？

學(xué)生，一般處于生長發(fā)育期

一定要吃得健康

保證各種營養(yǎng)攝入

才能更茁壯健康成長

為學(xué)習(xí)、生活打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)~

今天， 跟小編一起來看

如何讓孩子吃得健康，吃出健康？

十大健康食品

01

大豆

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蔬菜

蔬菜含有較多β胡蘿卜素、維C。此外，一般深顏色蔬菜比淺顏色蔬菜營養(yǎng)價(jià)值相對要高。蔬菜和水果，之所以會呈現(xiàn)出不同顏色，往往是營養(yǎng)數(shù)量的體現(xiàn)，例如：

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奶制品

補(bǔ)鈣小知識

，還要考慮吸收的因素。鈣的吸收主要靠 維生素D。但是維生素D在食物中含量比較局限，動物肝臟、魚肝油含有豐富的維生素D，蛋黃類食品也含有維生素D，但因?yàn)楹�膽固醇過高并不適合多吃。

，所以對于學(xué)生來說，經(jīng)常戶外活動，有陽光照射皮膚，合成維生素D，有利于促進(jìn)鈣的吸收。

。活動得多，就容易使鈣在骨骼上聚積，這就是我們說的利用。

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0 4

海魚

海魚含多不飽和脂肪酸，還有一些牛磺酸，對機(jī)體非常有利，有抗氧化物，對心血管系統(tǒng)有益。經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下適量食用深海魚油，也有一定好處。

0 5

菌菇類

0 6

綠茶

然而

綠茶 不等于綠茶飲料

市場上的冰綠茶、冰紅茶

成分主要是水和糖

基本可以定義為甜飲料

所以應(yīng)該少喝

0 7

番茄

0 8

胡蘿卜

胡蘿卜中β胡蘿卜素含量非常豐富，β胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)成維生素A，可以抗氧化，對眼睛也有好處，對維持皮膚健康也有好處。

但是，胡蘿卜是

生著吃好還是熟吃好呢？

一定是熟吃好

胡蘿卜中富含維生素A、維生素D、維生素E、維生素K，這四種維生素我們稱它為脂溶性維生素，即易溶于脂肪，隨脂肪一起吸收。而維生素B族、維C都是水溶性的，這些既可生吃也可熟吃，而脂溶性的維生素生吃損失將近90%，熟吃比較好。

0 9

蕎麥、燕麥等粗糧

10

雞蛋

無論是蛋清還是蛋黃，營養(yǎng)價(jià)值都是非常高的。

健康搭配六大原則

第一，粗細(xì)搭配

這有兩層含義：

第二，葷素搭配

第三，糧豆搭配

豆類缺乏蛋氨酸，而谷類缺乏賴氨酸，兩者搭配食用可以彌補(bǔ)這方面的不足，有利于消化吸收。最典型的比如紅豆粥、臘八粥、八寶粥，都是既有豆也有米，很容易消化吸收。

第四，蔬菜多色搭配

第五，酸堿搭配

第六，干稀搭配，水分要充足

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