男人注重養生 多吃五香牛肉

　　健康給男人帶來的誘惑力非常的大，男人非常在乎自己的身體健康，霜降到了，這時候非常的時候滋補調養，男人滋補調養是離不開飲食的，那么你們知道養生的美食有什么嗎?

　　養生的美食有很多，五香牛肉就是其中的一種。

　　五香牛肉的配料：牛肉2500克，食鹽90克，白糖24克，紅醬油60克，姜塊2塊，蔥結只，料酒、茴香、桂皮、紅米汁各適量。

　　五香牛肉的做法：

　　1.選用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纖維用叮直切開后，切成500克左右的塊，然后用刀根戳出一排非刀洞，四面戳到。板上先撤上少許食鹽，將肉塊放在上面反復推擦，擦至鹽粒溶化(俗稱出汗)，然后放在缸內腌3—4天(夏季腌一天)，經過多次翻動，腌至肉紅、硬、香;

　　2.將鍋內加水適量，用大火燒滾(水要多)，投入肉塊，上下翻動幾次，撈出刷洗干凈;

　　3.在鍋底先放鍋墊，墊上放牛肉塊，加入茴香，桂皮、蔥結、姜塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁，在大火上燒滾，·至牛肉變紅色時，再加入白湯淹沒牛肉，放入適量食鹽，試味后，加蓋燒至沸滾，再移小火上燜煮2小時左右，等用筷子能戳進牛肉時，撈出。冷透后，按其肌肉纖維橫向切片即成。

　　五香牛肉的功效：滋補腎陰，補血益氣。

　　每個男人都很在意自己的身體健康，所以男人一定要珍惜這個滋補調養的機會，以上就是養生的美食的做法，給男人帶來的健康非常的多，而且這些食材也都在男性飲食中，希望男人能珍惜。

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