筷子用太久致癌 3到6個月定期更換

 　　最近有報道指出筷子用太久致癌，針對這一消息，讓很多家庭都關注筷子的使用時間起來，你家的筷子用多長時間呢?有沒有考慮過更換筷子呢?男性頻道專家來告訴你這一保健常識。

　　近日有報道稱，藏在筷子細小凹槽里的細菌，可能會引發痢疾、腸胃炎等疾病，因此建議市民，筷子最好3~6個月定期更換。大部分人在半年內因搬家或廚房裝修而更換過筷子。筷子使用年限均在1~3年間。特別是有老人同住的家庭，筷子的更新速度更慢。老人舍不得扔，沒辦法，每次都是來客人筷子不夠用再添新的。

　　如果木筷、竹筷使用時間過長、木屑松動，確實容易滋生細菌。筷子長期用水洗滌，含水量特別高，長期將筷子擺放在不通風的地方，會讓筷子變質的幾率提高。特別是發霉的筷子，有可能被黃曲霉素污染。據了解，黃曲霉毒素為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質，會對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。