筷子用太久致癌 3到6個月定期更換
最近有報道指出筷子用太久致癌,針對這一消息,讓很多家庭都關注筷子的使用時間起來,你家的筷子用多長時間呢?有沒有考慮過更換筷子呢?男性頻道專家來告訴你這一保健常識。
近日有報道稱,藏在筷子細小凹槽里的細菌,可能會引發痢疾、腸胃炎等疾病,因此建議市民,筷子最好3~6個月定期更換。大部分人在半年內因搬家或廚房裝修而更換過筷子。筷子使用年限均在1~3年間。特別是有老人同住的家庭,筷子的更新速度更慢。老人舍不得扔,沒辦法,每次都是來客人筷子不夠用再添新的。
如果木筷、竹筷使用時間過長、木屑松動,確實容易滋生細菌?曜娱L期用水洗滌,含水量特別高,長期將筷子擺放在不通風的地方,會讓筷子變質的幾率提高。特別是發霉的筷子,有可能被黃曲霉素污染。據了解,黃曲霉毒素為1類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質,會對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時可導致肝癌甚至死亡。
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