男性防癌需要吃什么樣的食物

　　雖然隨著時代的進步，人們的生活水平越來越有所提高，可是疾病的發生率也越來越高。特別是不少對保健常識不了解的男性，在疾病發生的前期沒有及時發現，等到晚期發現時已經來不及了。所以，多了解癌癥，多吃一些防癌的食物，是預防的關鍵。

　　花椰菜、甘藍菜等十字花科的蔬菜，只有在經過充分咀嚼后，其中的抗癌物質才能夠釋放出來。也是防癌的食物之一。根據以前的研究顯示，每周吃兩份以上綠花椰菜的男性，比起那些一周吃少于一份的人，罹患膀胱癌的幾率要低44%。但是新的研究發現，花椰菜中的抗癌物質并不是單純存在的，而是由幾種物質混合在一起產生的。這種混合必須依靠咀嚼的作用，才能夠發生。有實驗發現，從咬斷、咀嚼，而且消化花椰菜而衍生出來的化學物質，才能讓人體內最強有力的膀胱癌細胞停止生長。

　　專家建議，對于男性來說，吃花椰菜時一定要多嚼幾下，才能發揮它最大的保健作用。

　　核桃在食管癌高發區，民間有用核桃樹枝煮水及青核桃皮治療腫瘤的，療效尚待觀察;也有用鮮核桃樹枝煮雞蛋治療宮頸癌的報道，均屬民間偏方驗方。現代研究核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂，并有亞麻酸及油酸甘油脂，對減少膽固醇在血中升高有益，適合動脈硬化、心腦血管病患者。核桃含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，增強細胞活力，防止腦細胞的衰退，是良好的健腦食品。磷脂中的膽鹼可促進肝細胞中的脂肪代謝，從而減輕脂肪肝的程度，給大鼠喂桃核，也證明有降血脂和延緩衰老的作用，核桃中含賴氨酸較多，可升高血清白蛋白及維持體重，對治療腫瘤、結核等消耗性疾病有利，并且核桃中含有胡桃醌，對某些移植性腫瘤有抑制作用。

　　在日常生活中，不少輔助食材也是能夠防癌的食物，比如大蒜，生姜等等。而平常對自己飲食不夠注重的職業男性也要對自己的身體進行體檢，每天都適當吃一些這類食物。讓自己的健康無憂，也是對自己的負責。

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