關(guān)于食品安全的儲(chǔ)藏方案
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- 2014-11-27
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男性飲食對(duì)于男人來(lái)說(shuō)非常的重要,因?yàn)轱嬍衬芙o我們帶來(lái)很多的健康,為了健康我們知道了很多的保健養(yǎng)生知識(shí),但是關(guān)于食品安全知識(shí)你們知道嗎?我們知道清明節(jié)過(guò)來(lái),天氣也慢慢的變暖了,可是關(guān)于食品安全的儲(chǔ)藏你們又了解多少呢?

我們知道在我們生活中淀粉類食物是不可缺少的,那么這類食品安全的儲(chǔ)藏方法你們又知道多少呢?大部分主食,如面包、饅頭、包子、米飯、面條等,如果在3天內(nèi)不能吃完,最好要放進(jìn)冷凍室。這樣不僅可以延長(zhǎng)保存期,還可以避免淀粉類食品老化回生,變得干硬。而此類食品如果長(zhǎng)時(shí)間在冷藏室存放,則會(huì)變干變硬,甚至長(zhǎng)霉。
我們知道這類食品需要放入冷凍室里,但是放入冷凍室里之前還有些注意事項(xiàng)。淀粉類主食在放入冷凍室之前,要根據(jù)家人的食量預(yù)先分裝到保鮮袋里,封好口。等到吃時(shí),只需用微波爐加熱一下即可,其口感也很不錯(cuò)。
我們知道平時(shí)的飲食當(dāng)中有很多的干制食品是我們非常喜歡的,蝦皮、海米、小魚(yú)干等干制食品放進(jìn)冷凍室,可以避免回潮、蛋白質(zhì)降解、口味變差、產(chǎn)生致癌物亞硝胺等問(wèn)題。但在冷凍之前,首先要用烘箱烘一下或在平底鍋中稍微烤一下,保證這些食品水分含量足夠低,然后再分裝到保鮮袋里封好口。
我們知道夏天是制作干菜的季節(jié),對(duì)于這類食品該如何儲(chǔ)藏呢?夏季節(jié)制作的干菜也可放入冷凍室,不僅可避免生蟲(chóng),還能夠避免其褐變。此外,茶葉等低水分含量的食品也可分裝好后放入冷凍室。需要注意的是,這類食品從冷凍室里拿出來(lái)之后,不要馬上打開(kāi)包裝,應(yīng)該在室溫下放置一段時(shí)間,等到溫度平衡后再打開(kāi),這樣可以避免干制食品吸濕變潮,保證其口感如初。
上述就是平時(shí)食品安全的儲(chǔ)藏方法,希望能夠幫助你們,有了健康的食品,男人們才能夠健康的飲食,所以關(guān)于食品安全知識(shí)我們也要知道些,平時(shí)多吃些綠色蔬菜對(duì)我們的身體是有好處的,清明時(shí)節(jié)剛過(guò)正是吃菠菜的好季節(jié),可以有效的讓我們排毒。
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