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    茄子怎么吃才能夠最營養

    • 來源:互聯網
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    • 2014-11-27
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      說起茄子,相信連不逛菜市場的男性們也不覺得陌生吧.必竟茄子是經常出現在我們的餐桌上的.而茄子的做法也很多,營養價值也都各不一樣.所以男性飲食里面也可以適當添加一些蔬菜類.那么茄子的作用具體有哪些呢?

      茄子的作用 :抗衰老

      茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。只要用手輕搓后,用清水沖凈,放在陰涼通風處陰干。

      茄子的作用 :清熱解毒

      用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。

      中醫學認為,茄子屬于寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助于清熱解暑,對于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。消化不良,容易腹瀉的人,則不宜多食,正如李時珍在《本草綱目》中所說:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》記載,茄子能散血、消腫、寬腸。所以,大便于結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人,多吃些茄子,也有幫助,可以選用紫茄同大米煮粥吃。《本草綱目》介紹,將帶蒂的茄子焙干,研成細末,用酒調服治療腸風下血;《滇南本草》主張用米湯調服,更為妥當,因為腸風下血和痔瘡出血,都不宜用酒。把帶蒂茄子焙干,研成細末,更常作外用。

      茄子的作用 :治療凍瘡

      取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開之后再煮20分鐘,用此水泡洗凍瘡患處,同時用茄子秧擦洗患處,二至三次可治愈。

      茄子的作用非常廣泛,可以調理身體的機能,也能做為外用的藥.如果是手上有割到什么小傷口,還能夠消腫止痛,止血等作用.男性朋友們不妨多了解一下茄子吧.

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