7個(gè)錯(cuò)誤的沖奶常識，讓寶寶健康會打折！

原標(biāo)題：7個(gè)錯(cuò)誤的沖奶常識，讓寶寶健康會打折！

有很多媽媽給寶寶沖奶粉的時(shí)候總是沖不好，沒有嚴(yán)格按照配方奶粉的說明來沖泡奶粉，這樣會讓寶寶的健康打折哦，那究竟是哪些地方出了問題呢？如何正確的沖號奶粉？

錯(cuò)誤1：用礦泉水沖牛奶

提示：

礦泉水富含礦物質(zhì)，磷酸鹽、磷酸鈣過多，而嬰兒腸胃消化功能還不健全，長期用礦泉水沖牛奶會引發(fā)嬰兒消化不良和便秘。

沖配方奶粉我們提倡用自來水。因?yàn)槟壳凹彝ビ玫淖詠硭�都是�?jīng)過了科學(xué)的處理，質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，自來水煮沸后，放涼至40℃左右，再用來沖奶粉就可以了。

純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上，所以不宜用純凈水沖牛奶。而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多，且復(fù)雜。

錯(cuò)誤2：多多益善，奶粉越濃，營養(yǎng)更多

提示：

如果奶粉濃度過高，幼兒飲用后，會使血管壁壓力增加，容易引起幼兒腦部毛細(xì)血管破裂。

有些家長怕孩子營養(yǎng)跟不上，每次沖奶粉，都會多加上一大勺，把奶泡得濃濃的。誰想到，這卻大錯(cuò)特錯(cuò)了。奶粉中含有鈉離子，需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高，幼兒飲用后，會使血管壁壓力增加。嬰幼兒的毛細(xì)血管很嫩弱，因此容易引起幼兒腦部毛細(xì)血管破裂，導(dǎo)致出血。如經(jīng)常給幼兒喝過濃奶粉，出血多了會影響幼兒智力發(fā)育。

當(dāng)然，奶粉沖得太稀也不行，這會導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量不足，同樣也會引起營養(yǎng)不良。所以，建議家長給孩子沖泡奶粉時(shí)，一定要按照包裝上標(biāo)明的配比，不能想放多少就放多少。

提示：

水溫過高，會破壞奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響孩子消化吸收。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素，在喂給嬰幼兒前需要用水沖調(diào)，但家長應(yīng)注意的是，沖奶粉的水一定不要用開水。開水的水溫很高，沖調(diào)奶粉時(shí)，會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響孩子的消化吸收。

另一方面，某些對熱不穩(wěn)定的維生素也會被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)，會被全部破壞。因此，沖調(diào)奶粉應(yīng)用溫水，避免其中營養(yǎng)物質(zhì)的損失。通常泡奶最適宜的溫度是40-50℃，不能用較燙的水泡了之后，等它冷卻的。

有的媽媽一天內(nèi)換了新奶粉，一天內(nèi)又換回原奶粉，其實(shí)給寶寶換奶粉沒有這么方便的。

在換奶粉的初期，必須兩種奶粉混合吃，無論是由一種牌子換到另一種牌子，或是由一個(gè)階段換到另一個(gè)階段(即使牌子相同)，這個(gè)過程叫作轉(zhuǎn)奶，是必不可少的。

轉(zhuǎn)奶可以這樣轉(zhuǎn)：

先在老的奶粉里添加1/3的新奶粉，這樣吃了兩三天沒什么不適后，再老的、新的奶粉各1/2吃兩三天，再老的1/3、新的2/3吃兩三天，最后過渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。注意轉(zhuǎn)奶的那幾天不要添加其他新的輔食，寶寶生病(感冒、發(fā)燒、起皮疹等)及接種疫苗期間不要轉(zhuǎn)奶。有了這么一個(gè)逐步的轉(zhuǎn)奶過程，寶寶一般是比較容易接受新品種的，也不大會鬧肚子。

錯(cuò)誤5：沖調(diào)嬰兒奶粉時(shí)候，我都是先倒好奶粉，再加入水的

這恐怕是很多媽媽常犯的錯(cuò)誤吧！先加奶粉還是先加水有什么不一樣嗎？其實(shí)，這是有區(qū)別的。沖調(diào)嬰兒奶粉濃度要精確，因嬰兒發(fā)育未成熟，包括消化、代謝與排泄功能都未完善，奶的濃度要盡可能接近母乳。

已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉若再煮沸，會使蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而失去原有的營養(yǎng)價(jià)值。寶寶再喝這樣奶水，多獲得的營養(yǎng)也要大打折扣。

有些媽媽這樣做主要是想晚上喂奶省力點(diǎn)，但這樣做不好。泡好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過2小時(shí)(暖奶器里的溫度一定是超過常溫的)，若放在冰箱冷藏，則不能超過24小時(shí)。若吃過了，有剩的，則應(yīng)丟棄，不能再吃的。

沖奶小竅門：

若想以最快的速度沖好奶，可以把熱水先倒在奶瓶里，放進(jìn)保溫器，把規(guī)定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用，到時(shí)候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了。同樣方便省事。

奶粉沖調(diào)易出錯(cuò)

不少人認(rèn)為沖泡奶粉是個(gè)平常又簡單的事情，但其實(shí)有許多門道在里面。它是每個(gè)新手父母都會遇到的問題，也是必須學(xué)會的事情，看似簡單，其實(shí)十分容易做錯(cuò)。

事實(shí)上，有六成的父母不明確沖泡奶粉的正確方式，常常犯一些錯(cuò)誤。在這過程中，有許多需要注意的地方，比如沖泡用水的溫度、沖調(diào)的正確順序、適宜的濃度等等，中間任意一點(diǎn)出了錯(cuò)都會讓營養(yǎng)價(jià)值大打折扣。

1、沖泡時(shí)，家長的雙手會直接觸碰到奶嘴和瓶口，所以要提前把雙手洗凈，并準(zhǔn)備好工具。

2、將水煮沸后冷卻，當(dāng)水大約為40度時(shí)再倒入奶瓶，水量為奶瓶容量的一半即可。

3、這個(gè)過程可以借助量勺來把握需要量。沖調(diào)前需要留意奶粉包裝上的用量說明，按照適宜標(biāo)準(zhǔn)來沖泡，不要隨意提升水量或是添加奶粉。

4、倒完奶粉后緩緩地?fù)u動瓶身，讓奶粉完全溶解。這之后再用約為40℃的水注入奶瓶，直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)過程可以參考奶瓶上的刻度線，以免倒入太多的水。

5、將瓶身左右搖動，直至搖勻。晃動過程中無需太大的勁，也不要上下?lián)u動，以免形成氣泡。

不同品牌的奶粉有不同的營養(yǎng)配比，每一款產(chǎn)品均會跟據(jù)這個(gè)配比在包裝上標(biāo)注出本產(chǎn)品所適宜的沖調(diào)比例。一般來說，每一個(gè)產(chǎn)品都會在包裝上標(biāo)出本產(chǎn)品奶粉與水的適宜的比例，家長們應(yīng)根據(jù)這個(gè)比例來沖調(diào)。

過濃的奶液會給孩子還未發(fā)育完善的胃腸道和腎臟帶來壓力，降低消化能力，使得孩子難以完全消化攝入的大量蛋白質(zhì)，造成能量累積，累積到一定程度就會使孩子上火。濃度太低的奶液中營養(yǎng)含量不足，會使孩子缺乏營養(yǎng)，從而對孩子身高體重的增長造成不利影響。所以沖泡奶粉時(shí)一定要把握好適宜的比例。

每個(gè)品牌的產(chǎn)品對適宜的沖調(diào)溫度各有差別，由本產(chǎn)品的制作工藝決定。所以在沖泡前應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明，根據(jù)標(biāo)出的溫度來沖調(diào)。

那么要如何判斷溫度是否適宜呢？最直接明了的判斷方法就是借助溫度計(jì)，水溫的高低一目了然，但操作起來比較麻煩。除此之外，家長可以用手腕內(nèi)側(cè)貼著瓶身來感受溫度，當(dāng)觸感溫?zé)岬臅r(shí)候溫度最為適宜，此時(shí)溫度約為40-60℃。

我們平常喝的水大致有三種：礦泉水、自來水和純凈水。礦泉水富有礦物質(zhì)，但長期飲用會對人體造成傷害，使人體內(nèi)某一種元素水平過高，打破了體內(nèi)原有的元素平衡，影響到身體健康。純凈水經(jīng)過工業(yè)程序去除掉污染物和雜質(zhì)后得到，但在這過程中，一些人體需要的微量元素和常量元素也被去除掉了，長期飲用的話會導(dǎo)致一些營養(yǎng)的缺乏，比如某些益生菌等，久而久之使機(jī)體內(nèi)環(huán)境失衡。

最適宜的水其實(shí)是白開水。自來水雖然被消毒過，但仍然會含有少量的氯化物和亞硝酸鹽，所以需煮沸后才能使用，冷卻至40℃左右即可用來沖泡。

家長需要注意的是，切勿選擇米湯、豆?jié){和面湯等湯水來沖泡，這樣不會使?fàn)I養(yǎng)增加，反而會對孩子的健康成長造成不利影響。

1、清洗工具

在沖泡前，必須把整個(gè)過程中將要用到的工具徹底洗凈并消毒。把這些器具全數(shù)浸入水中 ，煮5-10分鐘，其中奶嘴3分鐘，即可完成清洗。

2、清潔雙手

為了避免把手上細(xì)菌傳遞到孩子身上，在沖泡前，家長務(wù)必洗凈雙手。

3、沖泡水溫

適宜的水溫為40-60℃，必須是當(dāng)天燒的白開水。限定溫度的原因是高溫會影響營養(yǎng)的吸收，在高溫的情況下，奶粉不易溶化，還會產(chǎn)生乳清蛋白結(jié)塊的現(xiàn)象。

4、奶粉配比

沖泡前需查看包裝上標(biāo)出的沖調(diào)配比，沖泡時(shí)就按照這個(gè)比例調(diào)配，不能隨意增加或減少用量。

5、搖晃方式

許多家長都有使勁上下?lián)u動奶瓶這個(gè)習(xí)慣，這其實(shí)是錯(cuò)誤的做法。這樣會產(chǎn)生大量氣泡，寶寶在喝奶時(shí)免不了吸入這些空氣，從而引起腹脹或是產(chǎn)生吐奶的現(xiàn)象。正確的方式是左右輕輕搖晃瓶身，或是夾在掌中來回搓。

6、喂奶溫度

合適的溫度約為40℃。太涼的奶液會對孩子幼嫩的腸道形成刺激，從而引起消化不良。家長可以在沖泡完后用手腕試一下溫度，取一滴奶液滴在手腕上，若觸感溫?zé)幔瑒t表明溫度適宜。

1、用沸水沖嬰兒奶粉

按照我們平常的習(xí)慣，水果味沖劑、豆?jié){粉等速溶飲品都是用沸水沖泡，這是因?yàn)楦邷啬芗铀偃芙猓�使沖調(diào)變得簡單又快速。于是有些父母也理所當(dāng)然的認(rèn)為這同樣適用于嬰兒奶粉，甚至覺得這樣做有殺菌功效，有益于寶寶的健康。

但這樣做不可取，沖泡嬰兒奶粉切忌用開水。嬰幼兒配方奶粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，還添加了許多營養(yǎng)素，比如維生素A、D、鈣和鐵等。高溫會使乳清蛋白結(jié)塊，不利于營養(yǎng)的吸收。除此之外，它還會破壞維生素，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低，若奶粉中含有免疫活性物質(zhì)，則物質(zhì)的活性也會被破壞。

2、先加奶粉后加水

這是最常見的錯(cuò)誤，平常家長們沖調(diào)飲品時(shí)會先倒沖劑再倒水。但對于嬰幼兒配方奶粉，應(yīng)該采用與之相反的順序，先注水再添加奶粉。

一款奶粉產(chǎn)品有其特定的適宜比例，若是先添加奶粉再注水至固定刻度，這樣調(diào)出來的奶液會變濃。而寶寶的胃腸道和腎臟功能并不完善，消化功能和排泄功能會因此承受較大壓力，造成消化不良。

3、奶粉沖得太濃

每款產(chǎn)品的包裝上都會明確標(biāo)出適宜的沖調(diào)比例，形式多為”Xml的溫水加x勺奶粉”，且沖泡時(shí)需用本產(chǎn)品原配的量勺。但有些家長覺得按照比例調(diào)出來的奶液不夠濃，孩子喝了容易餓，于是擅自改變比例，將奶液的濃度調(diào)得很高，而孩子喝了這樣的奶液易引起上火、便秘。若情況嚴(yán)重時(shí)會令腦部的毛細(xì)血管受到壓力而破裂出血，不利于孩子的智力發(fā)展。導(dǎo)致這種現(xiàn)象的源頭是鈉離子，若缺乏足夠的水將其稀釋，就會使血管壁壓力上升，毛細(xì)血管承受不住壓力便會破裂出血。

4、用礦泉水沖奶粉

有些父母在用水方面太過講究，選擇了礦泉水或是純凈水，其實(shí)這兩種水并不適合用來沖泡奶粉。

礦泉水雖然含有豐富的礦物質(zhì)，但其中磷酸鹽和磷酸三鈣太多，孩子腸胃功能發(fā)育并不成熟，長期飲用的話會導(dǎo)致消化不良或是便秘。

純凈水經(jīng)過工業(yè)程序的處理后，達(dá)到了無污染無雜質(zhì)的要求，但這些工序同時(shí)也去除掉了人體所需的一些礦物質(zhì)。人體可吸收水中九成的鈣元素，甚至更多，若長期飲用不含無機(jī)鹽的純凈水來沖泡奶粉的話，孩子會缺乏礦物質(zhì)，不利于身體發(fā)育。

5、大力攪拌或搖晃奶瓶

在沖泡奶粉過程中，注完水之后需要搖勻，但許多家長并不了解正確的搖勻方式。為了使奶粉快速且均勻地溶解，家長們通常會往上下左右各種方向搖晃瓶身，且十分用力，搖勻后就會發(fā)現(xiàn)奶液中有許多氣泡，孩子喝了之后就會不停地打嗝。

正確的方式是握住瓶身的中上部，朝一個(gè)方向晃動，維持在一個(gè)水平面上旋轉(zhuǎn)，搖勻過程中要注意力道不能太猛，速度不宜過快。若是產(chǎn)生了氣泡，則應(yīng)放置一段時(shí)間，等氣泡完全消失后再給孩子喂奶。