天然胃藥被找到，堅持吃，胃暖暖的，胃病繞著走，趁冬天前養(yǎng)好胃

原標題：天然胃藥被找到，堅持吃，胃暖暖的，胃病繞著走，趁冬天前養(yǎng)好胃

天然胃藥被找到，堅持吃，胃暖暖的，胃病繞著走，趁冬天前養(yǎng)好胃

如今這個夜生活多、應(yīng)酬多的時代，十個人中就有八九個有胃病，而這胃病的由來多數(shù)都是因為喝酒、飲食不規(guī)律、不吃早餐，減肥餓肚子引起的。因為時間久了身體到達了極限，所以才會開始胃痛。而一旦得了胃病，那就得養(yǎng)，不僅要飲食規(guī)律起來，戒掉不好的習(xí)慣，而且還得吃上一些養(yǎng)胃的食物，趁著冬天前把胃養(yǎng)活。而這道紅棗豬肚湯就是一個不錯的養(yǎng)胃湯，不僅吃起來很有嚼勁，并且有了紅棗在，吃起來還有點甜絲絲的，口感非常美味。

同時紅棗豬肚湯也十分養(yǎng)胃，因為豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng)，常吃能補虛損，健脾胃，能起到養(yǎng)胃的效果，而紅棗在里面也是起著輔助作用，并且起著增加美味的作用，所以說紅棗豬肚湯，是天然胃藥，堅持吃，不僅能胃暖暖的，而且還能胃病繞著走，很舒服，因此值得常吃。再者說紅棗豬肚湯，是一個很簡單的湯品，稍微會一點廚藝的人就能做好。那下面就給大家詳細的說說做法，大家可以跟著一起做。

【紅棗豬肚湯】

我們只需要準備紅棗、豬肚、生姜、酒、枸杞、紅糖、水。豬肚一定要買新鮮的，而新鮮的豬肚一般都是富有光澤，并且很有彈性，顏色屬于白中帶淺黃，粘液會比較多的。反之粘液少、甚至有小疙瘩、有臭味的都不能買。紅棗則要買捏起來很緊實，聞著沒有異味，棗柄結(jié)實的。接著買上生姜、枸杞等就開始動手做菜。

【詳細過程】

步驟1：拿出豬肚清洗，洗豬肚要先用清水簡單的沖洗幾遍，然后在豬肚上撒上面粉和白醋，接著開始清洗，要反復(fù)清洗幾次，直到上面的黏液洗干凈。并且洗完一面之后要翻個面，將另外一面也用同樣的方式清洗，直到洗干凈。

步驟2：接著開始清洗紅棗，將30顆紅棗洗干凈之后有時間的話可以將紅棗的棗核，用一個筷子捅出，然后放在一旁備用。50g生姜，來回搓洗干凈，一定要洗干凈，然后切成片。接著在豬肚中塞上一半的紅棗和生姜，并且放入高壓鍋中。

步驟3：然后剩下的一半紅棗、生姜放在豬肚身上，50g花雕酒也一樣，一半放里面一半放外面。接著注入適量清水，至少蓋過豬肚表面，然后蓋上蓋子大火煮，上汽之后大火煮上40分鐘。緊接著排氣倒入枸杞和紅糖，接著繼續(xù)煮上5-10分鐘就關(guān)火出鍋。

一份很有嚼勁，甜甜的紅棗豬肚湯就做好了。其中面粉能很好吸附豬肚上的臟東西，白醋能去除腥味，一個都不能少；而且吃之前要切開裝盤吃。總體來說這確實是一個做起來簡單，吃起來好吃的菜，因此胃不好的可以多吃，胃暖暖的，胃病繞著走。