地瓜的功效與作用減肥，去脂降壓、清熱解暑、保護血管

原標題：地瓜的功效與作用減肥，去脂降壓、清熱解暑、保護血管

地瓜又名豆薯、涼薯，是豆科豆薯屬的藤本草質植物，塊根肥大，呈圓錐形，皮為淡黃色偏白，瓤為全白，瓤即為果實，可生食，脆甜多汁，也可熟食，營養(yǎng)極為豐富。下面我們就來看看地瓜的功效與作用。

地瓜的功效與作用

1.去脂降壓

地瓜中含有黏液蛋白，能去除血液中的膽固醇，并能促使毛細血管擴張、降低血液粘度、改善血液循環(huán)，有降壓效果，對高血壓、高血脂患者來說涼薯是一種很好的調節(jié)水果。

2.清熱解暑

地瓜因為含有豐富的水分和碳水化合物，可以帶走體內毒素，促進血液循環(huán)，加快新陳代謝，并且香甜多汁，夏天食用，既可解暑降溫，還能清肝去火，其加工之后還能制成沙葛粉，食用之后可以達到清涼去熱的功效。

3.保護血管

地瓜內因為含有豐富的蛋白質和糖類，它們相互合成之后所生成的混合物，可以保護人體血管，有效保持并恢復呼吸道、消化道、膜腔、關節(jié)腔和血管的彈性，對于預防心血管疾病、動脈硬化、器官萎縮和老化都有一定的效果，另外還能提高人體免疫力。

4.美容養(yǎng)顏

人的衰老主要是和機體內的自由基有關，地瓜中含有大量的維生素C，維生素C是一種超抗氧化維生素，而且地瓜中水分含量很高，能充分的溶解維生素C，能促進機體對維生素C的吸收，食用涼薯能消除機體內的自由基，有延緩衰老的作用。

5.補充營養(yǎng)

地瓜含有豐富的蛋白質、糖類、碳水化合物、水分等，還有多種維生素和礦物質元素，這些營養(yǎng)元素都比較容易被人體吸收利用，補充人體內器官等方面所需要的營養(yǎng)物質，減少因缺乏微量元素而引發(fā)相關疾病的幾率。

6.健胃消食

平時食用地瓜多是生吃，生地瓜肉質脆嫩，味甜多汁，若是將地瓜切絲再拌上米醋、白糖、香油等，具有酸、甜、香、脆等口感，是一種完美的飯前飲食，具有生津開胃，清心止渴，促進食欲，幫助消耗等功效。

關于地瓜的功效與作用的問題就為大家介紹到這里了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。