鈣鐵鋅，寶貝缺什么，怎么判斷？怎么補？

原標題：鈣鐵鋅，寶貝缺什么，怎么判斷？怎么補？

寶貝愛出汗是缺鋅嗎？寶貝長了枕禿是缺鈣嗎？寶貝皮膚太白是缺鐵嗎？一遇到關于微量元素的問題，爸爸媽媽們就亂了陣腳，怎么才能知道寶貝是不是缺這缺那了，如果真的體內缺乏了什么又該怎么補？

鈣

我國正常乳母的乳汁每100ml含鈣約30mg，0-6個月的嬰兒每天從母乳中大約可獲得225mg鈣。牛乳中鈣的吸收不如母乳，因此吃配方奶的嬰兒每天大約需要400mg鈣。

中國營養學會建議，6個月以下的嬰兒每天應攝入300mg鈣，7-12個月應攝入400mg鈣，1-3歲應攝入600mg鈣。但看實際調查結果， 我國孩子每天攝入的鈣量普遍較低，大約只有上述推薦量的一半。

寶貝缺鈣的一般表現

1、表現為多汗，與溫度無關，尤其是入睡后頭部出汗，使寶貝頭顱不斷摩擦枕頭，久之顱后可見枕禿圈。

2、精神煩躁，對周圍環境不感興趣，有時寶貝不如以往活潑。

3、夜間常突然驚醒，啼哭不止。

3、1歲以后的寶貝表現為出牙晚，有的1歲半時仍未出牙，前囟門閉合延遲，常在1歲半后仍不閉合。

4、前額高突，形成方顱。

因為血液中的鈣不到人體內鈣總量的1%，且一旦血鈣降低，機體會動用骨鈣來保持血鈣穩定。

骨密度或骨強度測定是了解人體鈣營養狀況的有效方法，具體的測定方法有雙能量X線測定、單光子骨密度測定及超聲波測定法等。

1、奶和奶制品不僅含鈣量多，而且吸收率高。

2、除了鈣以外，奶類還含有寶貝生長所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素等，補鈣效果特別好。

3、蝦皮、海帶、蛋黃、黑木耳、紫菜、大豆和豆制品也是補鈣的良好食物。

4、蔬菜含鈣不多，且所含植酸和草酸，可阻礙鈣的吸收，因此蔬菜的補鈣效果不好。

鐵

寶貝需要多少鐵

一般認為，0-6個月的嬰兒依靠自身儲藏的鐵及每天從母乳中攝入的0.3mg鐵，已能滿足其6個月以前的生長需要，故其推薦量為每天0.3mg。7-12個月的嬰兒每天損失量加上生長所需，共約0.8mg，每天便應攝入10mg鐵。以此類推，1-10歲的孩子每天應攝入12mg鐵。

寶貝缺鐵的一般表現

皮膚黏膜進行性蒼白，口唇、口腔黏膜、眼瞼、甲床、手掌最為明顯，同時伴有精神不振，對周圍環境反應差，有時煩躁不安，會頭昏、耳鳴、記憶力減退等不適。

含鐵豐富的食物

1、要防止寶貝缺鐵，應該鼓勵寶貝多吃富含血紅素鐵的動物血、肝臟、瘦肉和魚類，并且要注意補充維生素C和維生素B2。

2、在植物性食物中，黑木耳、芝麻醬和桂圓的含鐵量較豐富。

3、蛋黃雖然含鐵不少，但因同時含有較多的磷，阻礙了鐵的吸收。

4、對于輕度貧血的寶貝采用科學合理的食補基本能得以糾正，服食補鐵制劑僅針對那些貧血較重的寶貝，即在食療以外還須加服亞鐵類藥物及維生素C片和胃酶片。

鐵劑的補充要根據寶貝的體重、貧血情況和生長速率來綜合判斷，最好在醫生的指導下進行。

鋅

寶貝需要多少鋅

中國營養學會建議我國孩子每天鋅的推薦攝入量為：半歲以下如果采用純母乳喂養，則是1.45mg；人工喂養兒攝入量應相應增加；6個月至1歲的孩子，已添加輔助食品，每天應攝入8mg；1-4歲攝入9mg。

實際調查表明， 我國大多數嬰兒每天鋅的攝入量只有上述推薦量的60%左右。因此，調整膳食結構，提高動物性食物的比例，從而改善孩子的鋅營養狀況，應該引起重視。

寶貝缺鋅的表現

主要表現為食欲不振。寶貝容易厭食，有的出現異食癖，比如喜歡吃泥土、煤渣等。

口腔里長潰瘍，或者舌苔上出現片片舌黏膜剝脫，類似地圖狀，被稱為地圖舌。

鋅缺乏會影響細胞代謝，妨礙生長激素軸的功能，影響生長發育，使寶貝身材矮小。

缺鋅會損害細胞的免疫功能，易患感染性疾病，比如上呼吸道感染或支氣管肺炎等。

缺鋅會使腦細胞中的DNA和蛋白合成發生障礙，從而影響寶貝的智能發育。

缺鋅的寶貝，血清鋅往往在11.47umol/L以下。

如何測定是否缺鋅

發鋅測定并不能準確地反映人體的鋅營養。

因為缺鋅會妨礙蛋白質的合成，因此缺鋅的孩子頭發成長速度減慢，結果每克頭發里面所含的鋅量并不少；補充鋅劑以后，頭發生長速度加快，因此發鋅反而比補鋅以前降低。另外，頭發容易受汗腺、皮脂腺分泌物、灰塵、洗發水等的污染。相比之下，測定血清（或血漿）鋅濃度，結果準確、可靠得多。

含鋅豐富的食物

鋅每天只需10mg，但因體內無法大量貯藏，故需經常由食物供給。日常膳食是鋅的主要來源：

1、海產品含鋅最豐富。

2、動物肝臟含鋅也不少，且其所產生的氨基酸可幫助鋅的吸收，故其吸收率常在40%以上。

3、植物性食物含鋅少，每百克僅含1mg，且植酸、草酸和纖維素均妨礙鋅的吸收，吸收率僅10%左右。水果含鋅極微，每100g均不足1mg，吸收也差。