兒童美食食譜推薦：蘋果翻轉蛋糕的做法 嬌嫩欲滴 女孩子擋不住的誘惑

原標題：兒童美食食譜推薦：蘋果翻轉蛋糕的做法 嬌嫩欲滴 女孩子擋不住的誘惑

細致爽口的黃金蛋糕體搭配蘋果烘烤后果酸傾瀉的華麗色澤，嬌嫩欲滴，細膩松軟，對女孩子來說，這誘惑無論如何都是抵擋不住的。

兒童美食食譜蘋果翻轉蛋糕的做法：

食材：雞蛋三個、小蘋果兩個（根據喜好可以換成香蕉、菠蘿等）、低筋面粉90g、細砂糖120g、植物油9g、黃油5g

做法：

1、蘋果去皮去核，切成小塊；

2、不粘鍋內放入60g砂糖，小火，炒到琥珀色；

3、倒入蘋果塊，在蘋果均勻的粘上糖汁后，加入黃油；

4、繼續加熱，蘋果出水，收汁，蘋果變色；

5、炒好的蘋果倒入模具的底部；

6、準備一無油無水的容器，打入雞蛋和60g砂糖，隔溫水打發；

7、蛋糊變稠，基本沒有大的氣泡時，篩入低筋面粉；

8、用橡皮刮刀切拌均勻，倒入植物油，攪拌均勻；

9、將蛋糕糊倒在蘋果塊上，八成滿即可；

10、烤箱預熱，180度，烤盤放中層，上下火，烤15分鐘左右；

11、取出倒扣，晾涼即可。

蘋果翻轉蛋糕是不是巨簡單，在出爐時普通的不能再普通的小蛋糕，下一秒倒扣脫模，就這么變身華麗變身有料的蛋糕了。