“首店經濟”引領北京消費升級

　　無論是想當個“孤獨美食家”一人吃燒肉，還是想邊看著鼓樓邊和朋友餐前一聚，或者是想買身潮服，這些想法在北京都更容易實現了。今年以來，本市首店經濟加速發展，各業態商業創新如火如荼。RET睿意德日前發布的2019年三季度北京首店數據顯示，繼2019上半年落地328家首店后，三季度共有212家首店落戶北京，“首店經濟”正引領北京消費升級。

　　國際品牌首店進京播種

　　來自美國的ESPRIT開設全球首家新概念店、星巴克開設全球首家“啡快”概念店、來自瑞典的宜家開設全球首家年輕生活市集概念店……據統計，三季度落戶北京的首店中，全球首店有3家。此外，亞洲首店有兩家，中國首店、中國大陸首店及中國內地首店分別有42家、2家和1家，華北首店有11家，北京首店有151家。

　　相比上半年，今年三季度北京首店國際化程度進一步提高，共有來自12個國家的46個國際品牌落戶北京，占首店總體數量的21.7%，國際品牌占比超過前兩季度。

　　從三季度新開首店的品牌屬地來看，美國、日本、意大利位居前三，其次是法國、新加坡、瑞典、瑞士、西班牙、丹麥等國家。

　　國際品牌進京開店速度為何明顯加快?市商務局相關負責人介紹，今年北京出臺了促消費的一攬子政策措施，全力提升首都消費市場供給品質，“國際品牌的加速入駐，正是北京營商環境全面優化的體現”。

　　超百家餐飲首店吃貨笑開花

　　米栗米燒肉引入“孤獨美食家”概念，在京開設國內首家“一人食”燒肉專賣店。新西蘭風味西餐廳 Ha Ka 哈卡、全球最大海鮮餐飲集團 Red Lobster 也紛紛來京設立第一家門店……對吃貨們來說，“打卡”餐飲首店是最大的樂趣。僅三季度，日料、西餐就分別有15家和8家首店落戶京城。

　　今年三季度，入駐京城的首店業態更加豐富，國際餐飲、運動潮牌及沉浸式休閑娛樂業態集中涌現。其中，餐飲業態有111家首店，零售業態有52家首店，休閑娛樂業態有23家首店，兒童和生活服務業態分別有14家和12家首店。

　　可以憑窗看到鼓樓日落的苦盡酒館、火遍四川的怒火八零泡椒牛肉串等川渝小館均在京設立首店。知名美食家蔡瀾先生創立的蔡瀾港式點心首次落戶北京，一度創造排隊幾小時的現象級“打卡”場面。

　　最具代表性的文化休閑業態首店，是王府井百貨地下二層的和平