春季老年男性養生應該多吃粥
一般老年人的消化能力隨著年齡的增長而隨之減弱，并不是隨便吃什么食物都可以很好地消化吸收，需要采取恰當的飲食，才能夠有效促進吸收，而在這個春天，選擇喝粥是不錯的飲食方式，有利于消化吸收。從養生保健的作用來說，春季老年男性養生應該多吃粥。
白米粥是很多人熬制的粥，做起來簡單、省時，喝起來軟、容易嚼，正因為如此，不少老年男性都把它當成首選的飲食粥。不過，白米粥品種單一，營養單一，老年男性朋友不妨花樣多些，在其中加點其他的原料。另外，很多人認為，白米粥經過過久的煮制，含水量更高，大米淀粉糊化充分，更易吸收。但這也會升高血糖，其中的纖維含量較低，不利于排便。
粗糧與雜糧富含膳食纖維，應該粗與細糧相互搭配，則營養更互補，更加合理。在熬白米粥時不妨加些粗雜糧，如玉米，含有豐富的蛋白質、核黃素、，以及多種維生素、礦物質等，能夠有效預防心臟病、癌癥，還可以延緩老年人衰老。
小米粥也值得飲食。小米中含有的色氨酸可有益于安神，其中豐富的鐵不僅滋陰、補血，還可以去熱燥、通大便。可以在小米粥在放些豆類制品，如紅豆，煮熟后的粥具有一定的甜味，而且賴氨酸含量也較高;還可以加紅薯，營養豐富，蛋白質的質量相對較高，與米、面等食物一起合吃，可充分發揮其中蛋白質的互補作用;還有南瓜，具有補中氣、清熱解毒作用。此外，加山藥、芋頭口感也不錯。
此外，不是人喜歡用肉煮粥吃，這是不錯的選擇方法。不僅對于牙不好的老人來說是適宜的，而且補充人體需要的營養，可以選用瘦豬肉、瘦牛肉等肉末熬制，還有魚肉、蝦肉等。還可以在粥快熟時，放些綠菜，不僅刺激食欲，還補充必須的維生素。注意減少綠葉菜的烹飪時間，以免破壞營養成分。
看了以上介紹的春季老年男性養生應該多吃粥，相信不少老年男人對于飲食粥的相關知識有了一定的了解。不同的粥對于不同體質、不同年齡等不同人群是具有不同保健功能的。因此，應該選擇合適的粥積極加以進補，使吃粥吃出健康、吃出品味。
