新鮮的木耳對老人的健康維護非常的大

　　健康是自己的，男人非常的在乎自己的身體健康，男人的健康重要，老年健康同樣也非常的重要，我們知道男人的健康是需要飲食來維護的， 但是飲食的禁忌男人也一定要知道

　　飲食的禁忌——新鮮的木耳

　　新鮮的木耳中含有一種卟啉類光感物質。人食用鮮木耳后，這種物質會隨血液分布到人體的表皮細胞中，受太陽照射后，可引發日光性皮炎，使暴露處的皮膚出現瘙癢、水腫、疼痛，甚至是局部壞死等癥狀。這種光感物質還易被人的咽喉黏膜吸收，導致咽喉水腫，嚴重時可引起呼吸困難，甚至危及生命。曬干后的木耳無毒，可放心食用。

　　飲食的禁忌——發芽的土豆

　　當土豆發芽或表皮變綠的時候，它會產生大量的有毒物質――龍葵素。這種毒素在土豆的芽、芽眼、芽根及變綠的地方含量最多。如果人吃了含有龍葵素的土豆，就會發生中毒，出現咽喉和口腔刺癢、上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。癥狀輕者可在停食該類土豆1―2小時后自愈;重者可出現高燒、呼吸困難、瞳孔散大、抽搐或昏迷等癥狀。因此，我們在食用土豆的時候，一定要注意挑選，如發現土豆發了芽、表皮變綠、皮肉青紫或腐爛時，千萬不要食用。對于稍稍發芽發青的土豆，應把芽子、芽眼和發青的部分挖掉，芽眼周圍還要多挖去一點，而且一定要煮熟再吃，不要吃半生不熟的土豆。

　　男人的健康和男性飲食有很大的聯系，飲食健康了身體才能健康，以上就是老人飲食的禁忌，其實這些食物經常的出現在男性飲食中，但是對身體的健康是有很大危害的，所以男人一定要珍惜

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