老年期要注意哪些飲食

　　男人一旦上了年紀，衰老的不止是外表，消化系統也變的衰退，新陳代謝都會變的緩慢。關注老年健康，想要保持健康的身體，就要明白飲食注意。老年人的飲食都要合理的安排，有些食物老年人是不易食用的，要避開，多吃些對身體有幫助的食物，老年期要注意哪些飲食。

　　男人都很關心自己的老年健康，總想好好的安享晚年，不想有任何的疾病出現。想要健康，飲食注意一定要學習。老年期要注意哪些飲食

　　1.吃素不避葷

　　許多老年人認為，肉類中含有的膽固醇和飽和脂肪 誘發心血管疾病的 ，應該多吃蔬菜和水果，少吃肉類，就能擺脫很多慢性疾病的糾纏。另外，老年人膽汁酸分泌減少，消化脂肪的能力下降，因而有很多人在飲食中只吃素而不沾葷腥。

　　其實，適當吃些肉類對健康有益，禽肉和畜肉還含有豐富的優質蛋白。老年人隨著年齡的增長體內肌肉組織不斷減少，出現肌肉萎縮。食物脂肪中含有脂溶性維生素。脂肪不僅是這類脂溶性維生素的重要食物來源，同時還可以促進這些維生素在腸內吸收。

　　2.要盡早的補鈣

　　當老年人鈣攝入不足，尤其是女性絕經后雌激素水平發生改變，更容易罹患骨質疏松癥。老年人胃腸蠕動功能降低，胃酸分泌減少，以及腎臟形成的酶活性下降，會影響鈣的吸收。長期慢性缺鈣，會造成腰酸背痛甚至骨松性骨折。

　　但是喝骨頭湯并不是一種補鈣的明智之舉，因為骨頭湯含鈣量低、含脂肪量高。食物中鈣含量豐富的首選牛奶，且易于吸收，所以老年人應該適當增加戶外活動，多曬曬太陽。另外，鈣補充不宜過多，以免致高鈣血癥、腎結石及內臟不必要的鈣化等。

　　3.吃粗糧預防便秘

　　人一旦到老了咀嚼和胃腸蠕動減弱，消化液分泌也減少，很容易發生便秘。而粗糧中含有豐富 維生素，對增進食欲和維護神經系統正常功能有重要作用。另外，膳食纖維吸水膨脹，可以促進腸道蠕動，縮短糞便通過腸道的時間，減少對有害物質的吸收。但是粗糧也不能完全取代主食米面類，其含有的蛋白質營養價值低，不能滿足老年人生理需求。

　　4.多吃一些豆類

　　由于老年人肝腎功能降低，攝入過多的蛋白質可加重肝、腎負擔，所以應注意選擇營養價值高的優質蛋白，動物蛋白，豆腐、豆制品等豆類蛋白也可較多食用。蛋類嘌呤含量低，蛋白質含量高且含有維生素和磷脂，而豆腐、百葉和豆腐干中則含量低，所以痛風患者可選擇性食用。大豆中含有生物活性物質，如大豆異黃酮有類似雌激素的作用，因而絕經期女性每天飲用豆漿，可以有效緩解更年期癥狀。

　　老年期要注意哪些飲食，老年男人要多吃些豆類，吃粗糧，經常補鈣，葷素搭配，這樣的飲食注意，就可以遠離疾病，才可以獲得老年健康。

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